亮点黔西南讯 11月3日，在全国21个119消防活动日即将到来之际，黔西南州兴义市一品酒楼组织全体管理员和职工开展了一场消防安全知识培训和灭火实战演练，从而拉开了黔西南州119消防宣传周系列活动序幕。
为认真开展好此次培训，一品酒楼的负责人高度重视，专门开会进行了安排部署。当天上午，该酒楼营销部、保安部、传菜部、厨房部、后勤部、楼层服务部、收银、财务、会计、库房等部门的100余人全部参加培训。
为确保培训取得实效，接到培训申请后，黔西南州消防支队宣传科人员提前作了准备，专门针对该酒楼的实际进行备课，并在培训课上，利用多媒体课件，结合近期发生的火灾事故案例，讲解了新《消防法》、《贵州省消防条例》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等法律法规和《全民消防安全宣传教育纲要》，讲解了各岗位人员应付的法律责任、法定工作职责和应履行的消防工作义务等内容。讲解了火灾的定义、分类，燃烧常识、灭火的基本方法，发生火灾后的报警方法；重点讲解了火场逃生自救技能，灭火器的分类、使用方法和注意事项等。最后，还就如何做好酒楼的消防安全工作，履行消防安全职责，增强员工的消防安全意识，如何制作酒楼消防应急预案，如何提高消防安全“四个能力”作了介绍，讲解了消防部门当前正在开展的“清剿火患”战役，要求酒楼人员积极参与到“清剿火患”战役和举报火灾隐患，消除火灾隐患的工作中来。
理论培训结束，还到酒楼门前，利用干粉灭火器进行油池火灾的灭火实战演练。按照灭火工作要领，该酒楼的各个部门的人员积极参与，亲身体验灭火实战。
该酒楼负责人介绍，在今年119前夕，特组织酒楼全体人员学习消防安全知识和开展灭火实战演练，目的就是为前来酒楼吃饭的广大客人提供良好的消防安全环境。他表示，为确保酒楼的消防安全，首先必须对全体员工进行再培训，新的人员调整后，要对消防安全组织进行调整和充实，确保酒楼消防工作有人管，有人做。他说消防安全是保证，消防安全更是效益。
(刘永松 摄影报道)
