政策暖民心 学生喜受益
——义龙新区营养午餐实行“四统”后见闻
李跃
义龙新区工管委高度重视学生营养餐工作的落实情况，把学生营养餐工作纳入重要议事日程。从去年秋季学期以来，对新区学校的大宗食品原材料实行“四统”。本着“为学生提供等价优质的营养食品”、“校校有食堂，人人吃午餐”、“食堂由学校自办自管，实现公益性、零利润”的总体原则，在新区内按照“四统”模式，推进“营养午餐”。
“四统”就是对粮、油、肉食和蛋类等大宗物资，实行“统一招标、统一采购、统一配置、统一配送。”
针对学生营养午餐的开展情况，笔者对新区的几所中小学进行了调查。
当笔者走进鲁屯镇合营小学时，该校食堂管理员冯杰打开学校食堂大门，一眼就能看到配送公司配送的各类蔬菜整整齐齐地摆放在橱柜里，整个食堂干净整洁，美观大方。看完食堂后，笔者问冯杰，新区实行“四统”配送好吗？“还行！在没有实行‘四统’前，不论天晴下雨，管理食堂的老师都要上街去买菜，买好菜回来，又急急忙忙地上课，上起课来疲惫不堪，觉得很累。实行‘四统’配送后，管起食堂来很轻松，我们再也不为买菜发愁了。”冯杰激动地说。
接着，笔者来到鲁屯镇七一小学，区教育局营养办的张灿问余光强校长，你们对“四统”工作有何看法？
余光强深情地说，以前，我们学校每天都要派2名教师到十几里之外的鲁屯街上去买菜，他的课加给了其他教师，增加其他教师的工作负担，教师外出采买还存在着严重的交通安全隐患，我整天都为他们出差买菜提心吊胆的，等到他们安全归来时，一颗悬挂着的心才平稳下来。我认真计算过，一所有200人的边远农村学校，如果派2名教师为学生买菜，那么就等于国家一年拿出10多万元来干买菜这项工作，给国家的教育资源造成极大的浪费。如今，有粮油公司来专门为学校配送蔬菜和食品，我们不派教师出差买菜了，这样，有效减少了食品采购的中间环节，降低了采购成本，确保了采购质量，大大减轻了学校的工作负担，也彻底消除了因教师外出采买而存在的安全隐患。
在新桥中学，笔者透过橱窗，清晰地看到食堂的餐桌上摆放着的莲花菜、回锅肉、排骨汤……食堂的师傅正帮助学生盛汤夹菜，学生的脸上荡漾着幸福的笑容。
“好香啊，我们的营养午餐真好吃！吃着香喷喷的饭菜，真幸福！这都是党和国家的好政策，让我们尽情地享受着党的温暖，享受着党的关爱！”新桥中学一名七年级的学生高兴地对笔者说。
义龙新区成立了监察审计、财政、经法、农业、工商、质检和教育等部门组成的监督管理委员会，负责对粮油公司的供货食品进行监督和检查，监督配送公司严格按照食品卫生法为学生提供等价优质的营养食品。
新区在实施“四统”以来，学生营养午餐工作取得的成绩是可喜的，我们要沿着“四统”模式这条阳光之路，把营养午餐办成阳光工程，民心工程。
