执法人员检查餐饮业。
为保障广大人民群众的饮食安全，防止有毒有害食品原料进入百姓餐桌。近日，晴隆县市场监督管理局花贡（中营）分局开展餐饮环节食品安全进行专项检查。
此次重点检查餐饮服务行业的主体资格、索证索票、从业人员的健康证明、信息公示、制度管理、从业人员的个人卫生和穿戴、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等方面。同时，与经营者签订餐饮服务单位食品安全责任书和承诺书。
截至目前，共出动检查人员15人次，车辆4台次，检查农村集贸市场3个、餐饮服务单位22家，签订餐饮服务单位食品安全责任书和承诺书22份，对1家进货台账不规范的业主进行了现场指导，并责令限期整改。
下一步，分局将加强餐饮环节监管力度，严打制售伪劣食品的违法行为，确保人民群众“舌尖上”的安全。
（田静 李成斌）
责编：张椹炎
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