驾驶员漱口后进行酒精呼气式检测。
2019年7月24日21时许，黔西南高速交警九中队民警在汕昆高速公路兴义东收费站开展酒驾整治行动，对过往车辆进行例行检查，查获一名疑似“酒驾”驾驶机动车司机。
当天21时许，大队九中队民警带领辅警在兴义东收费站设点开展全州酒驾重点违法整治专项统一行动，一辆灰色面包车驶入检查口，民警指挥其靠边停车接受检查。民警检查其证件后，民警要求驾驶员进行呼气式酒精测试，酒精检查棒马上闪红光，并提示 “您已喝酒”。当时初检的结果为23mg/100ml。驾驶员对此结果感到紧张，不停的解释他没有喝酒，并要求车上乘客为其作证。民警要求再做一次呼气式酒精测试，驾驶员非常的配合，对着检测仪器再次吹气。但是检测棒又闪着红光，并提示“您已喝酒”，结果显示为8mg/100ml，对于第二次测试结果民警已经明白是什么情况。
民警询问驾驶员刚刚开车的时候吃了什么东西？驾驶员答到：“刚刚肚子饿吃了个蛋黄派”。民警要求驾驶员先喝几口矿泉水并漱漱口。再次测试结果为0 mg/100ml。驾驶员的表情由惊诧转为安心，并问到为什么会这样。民警就一一向其科普了为什么会有这样的变化。荔枝、蛋黄派、藿香正气水这三类食品，药品为什么吃了会“被酒驾”或“被醉驾”? 吃荔枝后被测出酒精含量，这其实就是植物厌氧呼吸的作用。也就是说，荔枝中的糖分在无氧的条件下会分解出酒精，“不过，很快就消散了”。此外，据了解，当荔枝被从树上摘下来后，光合作用减少，荔枝内部细胞会缺氧，会增加无氧呼吸的速度，导致其产生乙醇的速度增快。那么，吃完蛋黄派、喝过藿香正气水后为什么也会测出酒精呢？原来在蛋黄派的配料表里含有食用酒精，而藿香正气水的成分中含有乙醇。此外，据了解，当前市面上售有不含乙醇的藿香正气水，其价格要比含有乙醇的高3到4倍。
民警告知如果真的刚刚吃了这些食物，而又刚好遇到交警查酒驾，只要说明一下情况，稍作休息，用清水漱口后再进行检测即可，因为这些食物带来的酒精很容易就挥发了。民警提醒说，驾驶员在开车前除了注意不要饮酒，同时也要注意下其他食物或饮料中是否含有酒精，如果在执法中发生了误会，可向民警解释。此外，如果驾驶员对呼气酒精测试的结果有异议，还可通过抽血进行鉴定，所以无需惊慌。
此外，一般喝酒后8至24小时经抽血检验都能检测出来。所以，如果驾驶员真喝了酒，想通过谎称吃荔枝、蛋黄派、喝过藿香正气水等来掩饰，也不可能。
黔西南高速交警温馨提示：切勿酒后驾驶机动车，危害的不仅是自己，拒绝乘坐喝酒开车的车辆，平安出行安全常伴!
(黄丹明)
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