在兴义市白碗窑镇海子村，贵州森木康农业科技发展有限责任公司从国外引进了明日叶种植。这种植物，微量元素含量高，既可以当作蔬菜食用，又有一定的药用价值，经济价值非常高。

　　近日，笔者一行来到白碗窑镇海子村贵州森木康农业科技发展有限责任公司的明日叶基地里看到，该公司在一个多月前种下的明日叶，已经长至三十四厘米高，长势十分喜人。据公司大健康部负责人程艳丽介绍，明日叶是他们公司从日本八丈岛引进的一种全新蔬菜，又名长寿仙草、超级蔬菜等，它药食同源的植物，最高能长到一米五高左右，从叶子到茎、到根，通通都可以吃。这样的新品种蔬菜，对于我们大家来说都相对陌生。程女士介绍，可以根据不同的口味，按照自己的家常菜的做法来做。比方说叶子可以煲汤，可以凉拌，可以煎鸡蛋饼等等做法。茎可以配各种各样的蔬菜，可以来烹饪，可以煲汤、炖肉等等，也可以吃火锅，也就是平常我们怎么吃蔬菜，就把它当蔬菜这样的烹饪方法来烹饪。目前，明日叶在白碗窑镇海子村品德组已经种植七八亩而且长势十分良好，在清水河镇雨布鲁天坑流转土地100多亩作为种苗基地，现在正在整地，并且很多蔬菜种植大户和我们在谈合作，其目的是为兴义的农业产不断注入新鲜“活”力，助推乡村振兴。

　　据资料介绍，明日叶是伞形科当归属植物，多年生草本，分布于日本、韩国和中国等地区；在中国分布于广西、云南和台湾等地区。性喜冷凉至温暖，忌高温高湿，生长适温约为12-22℃。明日叶是一种药食兼用的蔬菜，外形酷似芹菜。嫩茎叶可作蔬菜食用，可炒食、凉拌、榨汁、油炸、火锅、烧汤、炖肉或做成茶汁。明日叶是食药两用的作物，可作天然绿色蔬菜直接食用，生物专家对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成份，故享有"神奇植物"之美称。明日叶具有独特的芳香，可解鱼、肉的腥膻味；茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁。临床实验表明，明日叶有清热，利尿，强壮，催乳、具有抑制中枢神经、降血压、调节内分泌、强化胰脏、净化血液、促进胰岛素分泌、去除多余的胆固醇、缓和风湿症疼痛、减轻肝脏负担等等作用。明日叶如不及时采摘，叶片变老不能食用，但可采收作为饲料。

　　(李天亮 贺顺超)

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