在兴仁薏仁米专区，与会嘉宾体验“药食同源”的魅力。

　　10月17日，2025年全国农产品产销大会(南部片区)在贵阳举行。我州共遴选52家企业参展，其中，农特产品展区33家、电商网销优品展区10家、南方美食市集9家。本次大会以“农商对接携手 助力乡村振兴”为主题，汇聚全国优质农产品资源与采购力量，打造高水平对接平台，拓宽农特产品销售渠道，助力产业振兴和农民增收。

　　据悉，我州参展企业不仅涵盖了兴义苗药、小黄姜、兴仁薏仁米、安龙藕粉、贞丰糯食、普安红茶、晴隆食用菌、册亨油茶、望谟板栗等农特产品，更有杠子面、羊肉粉、布依灰粽、豆沙粑等特色美食，参展产品各具特色，充分展现区域特色农业发展成果。

　　为全方位呈现区域农产品魅力，州商务局联合州农业农村局精心打造“黔西南州农特产品综合馆”，以“小美特精”为设计理念，设置薏仁米专区、普安红茶专区及综合展示区，融合产品陈列、文化展示、互动体验于一体。在薏仁米专区，从原粮到深加工产品一应俱全，薏仁米粥、薏仁水等现场品尝，让消费者体验“药食同源”的魅力;在普安红茶专区，茶艺师现场演绎传统茶礼，茶香氤氲，让观众在袅袅茶香中感受来自北纬25°中国古茶树之乡“普安红”文化深厚底蕴。

　　近年来，我州不断延伸产业链，开发出红豆薏仁粉、薏仁奶芙炒姜薏仁米等养生食品，更创新推出薏仁酒、红薏仁酵素片、薏仁手工皂等高附加值产品，实现“一粒米”到“全链条”的价值跃升。农特产品综合展示区则汇聚了全州最具代表性的特色产品，有享誉全国的贞丰花椒、册亨山茶油，还有健康养生产品艾草包、五色糯米饭、灵芝饮品、天然石斛，涵盖食用菌、特色食品、健康饮品、山珍油脂、民族风味等多个类别，真正实现“一馆看尽黔货精华”。

　　来源：黔西南日报 作者：田倩 唐雯