贞丰县引进海鸿辣椒生产加工企业，通过企业+合作社+农户的模式，实行保底价格回收让群众吃下“定心丸”，目前全县种植辣椒面积超过9000亩，订单农业在加快农业产业结构调整的同时，有力助推了群众脱贫增收。
走进挽澜镇纳坎村辣椒育苗基地，工人们正忙着除草，播种一个多月的辣椒苗长势喜人，再过一个月左右，就可以进行移栽。该村土地大部分都已流转给大户种植辣椒，村民在基地务工每天的收入就有80元钱。
贞丰县挽澜镇纳坎村村民陈普琴说：“在这给曾老板拔草草，他给80块钱一天，基本上拔完啦。”
辣椒种植在挽澜镇具有多年历史，以前种植的辣椒大部分都是自家食用，多余的部分拿到市场上去售卖。兴农村辣椒种植大户王光明告诉表示，如今龙头企业入驻实行订单保底收购，规模化种植辣椒再也没有后顾之忧。
贞丰县挽澜镇兴农村种植户王光明说：“今年我家种这个辣椒面积是100多亩，收入一年要达到300多万，为什么要种辣椒呢，产量高、市场经济效益好，现在辣椒加工厂就在我们镇啦，我们就放心大胆的做不愁销。”
贞丰县海鸿辣椒科技发展有限公司总经理张鹏说：“我们海鸿辣椒公司是2016年的年底经过县政府招商引资来到了贞丰，让产业扶贫带动一批的方略来贞丰，目前已经完成了厂区的建设，包括机器的安装，职工宿舍，管理用房，都已经全部建好了。”
引进海鸿集团后，围绕独特的坡地地形结构，该镇党委政府加快农业产业结构调整，以重点企业带动产业发展，在全镇范围内发展辣椒种植3000亩。
贞丰县挽澜镇人大主席吕旭说：“挽澜镇在25度一下的坡耕地实施辣椒种植3000亩，一是采用“公司+合作社+农户”的模式，与海鸿集团签订购销合同，二是动员老百姓参加农业保险，减少老百姓的损失，三是政府积极筹措资金，每亩给予种植户50元的辣椒补助，通过产业的发展使农户增收。”
张鹏说：“今年我们在全县已经种了9000亩的辣椒，1亩按照3000斤计算，2700万斤的产量，涵盖的大概有6000千多户，其中2000多户贫困户，这2000多户贫困户，只要每户种上3亩辣椒，基本上他们收入就达到1万元以上，就已经达到脱贫的标准。”
目前，海鸿集团在挽澜镇投资1000多万元，建设了两条日处理4万吨和一条2万吨鲜椒处理线，对回收的生辣椒进行烘干加工，有效提高了辣椒加工处理能力。
张鹏说：“我们打算让这个辣椒产业在我们贞丰县做大、做强，然后做出我们的品牌，今年种植9000亩，预计在明年发展到2万亩左右，然后再上我们的第二条生产线，把辣椒产业在整个贞丰县，做成一个让农民脱贫的支柱产业。”
（贞丰县人民政府）
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