兴义市向阳路中心幼儿园开展冬季食品安全培训。
随着季节的变化，为了预防幼儿的病发症状，进一步加强幼儿园食堂卫生安全工作，不断改进幼儿园食堂管理，提高从业人员的食品卫生安全责任意识，杜绝幼儿园食品卫生安全事故的发生，切实维护广大师幼身体健康和生命安全，11月20日，兴义市向阳路中心幼儿园膳管会对该园全体食堂从业人员进行了食品卫生安全知识培训。
会上，管理员结合本园实际就食品卫生安全知识及食品加工操作规范、个人卫生注意事项，常见食物污染的防控、食物中毒的预防等内容进行了深入浅出并有针对性的讲解。同时，对全体员工提出了三点要求。一要提高认识，落实责任；二要严格把关，牢记安全防线；三要人人自律，精益求精。以“安全、主动、热情”为食堂员工工作的座右铭，努力为师幼提供安全食品、优质服务，确保师幼能吃得安全、吃得健康、吃得满意。
（周继珍）
责编：卢生龙 张椹炎
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