为进一步做好非洲猪瘟防控工作，筑牢疫情防控屏障，加强普安县肉类及肉制品质量安全监管，普安县市场监督管理局联合县公安局、农业农村局等部门开展了非洲猪瘟防控工作专项检查，严防不合格猪肉及其制品流向餐桌，切实保障广大人民群众舌尖上的安全。
一是贯彻落实中央、省、州、县各级对非洲猪瘟防控工作的安排部署，严格按照《贵州省加工流通环节非洲猪瘟病毒检测实施方案》文件要求，督促市场销售猪肉具备“两证明一报告”。当前，普安县临时屠宰场已关闭，市场猪肉由黔西南佳鑫肉联有限公司供应，有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证并加盖“黔西南佳鑫肉联有限公司非洲猪瘟检测专用章”。
二是加强部门协作，联合执法保安全。市监局联合农业、公安、卫健等部门及各乡镇(街道办)召开非洲猪瘟防控工作协调会议，对各辖区农贸市场、猪肉摊点和肉品经营超市开展专项检查，重点检查经营者的经营资质、肉品进货渠道、肉品检验检疫情况等，严厉查处来源不明、未检验检疫、无证无照经营等违法行为。并对餐饮服务单位采购肉品及其制品是否索证索票、是否建立健全进货台账登记、餐厨废弃物处置台账登记等情况进行了检查。
三是以双创工作为契机，与餐饮服务单位签订《餐厨废弃物处置承诺书》，承诺不得将餐厨废弃物喂养畜禽和销售、赠送他人喂养牲畜，不得销售或赠送食用油生产企业做原料。目前签订承诺书200余份。
四是加大宣传力度，解答群众对当前市场猪肉供应现状的疑惑，进一步提高公众防控非洲猪瘟的科普知识，严禁经营户哄抬物价，扰乱市场秩序。
截止目前，共出动执法人员50余人次，检查农贸市场15家次，超市、猪肉销售摊点150余户次。目前，普安县市场猪肉供应充足，价格稳定，未发现有问题猪肉进入市场的情况。
( 赵婷 )
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