上海乾晏餐饮企业管理有限公司:餐饮外烩的璀璨之星
在上海这座繁华的国际化大都市,餐饮行业竞争激烈,而上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明星,在宴会外卖服务领域熠熠生辉。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司专注于宴会外卖服务,自成立以来,始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标。公司致力于将美食与品牌元素完美结合,把独特的美食创意传递给每一位客人。经过多年发展,已经创造了数千场风格各异的成功案例,并且不断更新团队力量和专业设备,为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴,亦或是开业庆典宴会、发布会酒会、BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等各类型餐饮外送,都能轻松应对。此外,公司还承接食堂外包业务,展现出强大的业务能力和多元化的服务模式。
乾晏餐饮拥有专业的外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足6000位餐/次的宴会需求。公司的厨房占地1000余平,在岗的15名厨师出身于五星级酒店和高级西餐厅。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨部门则精通法餐、意大利餐。公司还设有自有西点房,擅长制作高级法式甜品,并且设有宴会厅,方便客户进行各种餐饮品类的试餐。
在高端定制外烩领域,乾晏餐饮更是深耕多年,与众多一线奢侈品、知名高端品牌达成深度独家战略合作。长期合作的品牌有宝格丽BVLGARI、路易斯威登LV、古驰GUCCI等奢侈品牌,以及美国通用General Motors、华为、英国领事馆等世界五百强企业。同时,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等众多知名单位建立了良好的合作关系。
乾晏餐饮能够取得如此优异的成绩,得益于其多方面的优势。首先,公司深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验。多年的沉淀和积累,让公司能够针对客户的各种需求圆满完成任务。其次,公司拥有占地1000多平的中央厨房以及2200平的仓库,自有专业外烩设备,硬件设施十分完善。再者,公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等多个部门。厨师皆出身星级酒店,对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳。品控部门严格把关食品安全问题,为活动的圆满顺利提供了保障。
在高端冷餐和茶歇方面,公司设立了专门的研发部门。针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,从与客户沟通了解需求,到给出定制方案,都有专人对接。对于定制化需求,会不断打样,直到客户满意为止。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,能够满足高中低预算的各种需求。
此外,乾晏餐饮还具有其他显著优势。公司自有中央厨房和仓储,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善,规模远超很多同行。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,在场地方面能拿到优惠价格,可为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。公司的承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,公司把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。成立15年来,从未出现过食品安全问题,并且每年都会为客户购买500万的食品安全保险以作保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的团队、完善的设备、丰富的经验、优质的服务以及对食品安全的严格把控,在餐饮外烩领域树立了良好的口碑,成为众多客户的首选。相信在未来,乾晏餐饮将继续秉持初心,为客户带来更多高品质的餐饮体验。若您有相关需求,可登录上海乾晏餐饮官网:http://www.qianyancy.com/ ,或拨打联系电话:13817931557 。
