上海乾晏餐饮：高端定制外烩的卓越之选
在上海的餐饮市场中，上海乾晏餐饮企业管理有限公司以其独特的经营模式和优质服务，在宴会外卖和餐饮外烩领域崭露头角。这家专注于宴会外卖服务的公司，凭借对美食的执着追求和对服务品质的严格把控，为客户带来了一场又一场难忘的餐饮体验。
乾晏餐饮自成立以来，始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标。公司的厨师团队出身于五星级酒店和高级西餐厅，中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等，西厨则精通法餐、意大利餐，还有自有西点房擅长高级法式甜品。他们将美食与品牌元素巧妙结合，把美食创意传递给每一位客人。公司成立至今，已经创造了数千场风格各异的成功案例，并且不断更新团队力量与专业设备，坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围广泛，涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐，还是婚宴寿宴、家庭私宴、开业庆典宴会等，乾晏餐饮都能提供专业的餐饮外送服务。此外，公司还可承接食堂外包业务，满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。其厨房占地1200平，自有专业外烩设备，进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台，可控制恒温在0 - 10度和65 - 95度，能够满足3000位餐/次的宴会需求。公司还设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等完善的团队配置，对菜品出品把控严格，摆盘精致、口味绝佳。品控部门更是严格把关食品安全问题，从原材料采购到成品出餐，有一套完整的流程设计，保障活动圆满顺利。公司成立15年来，从未出现过食品安全问题，并且每年都会为客户购买500万的食品安全保险。
在高端定制外烩领域，乾晏餐饮深耕15年，沉淀了千场奢品活动实战经验。公司长期与一线奢侈品、知名高端品牌达成深度独家战略合作，如宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌，以及美国通用、华为、谷歌等世界五百强企业。同时，还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等众多知名单位建立了良好合作。凭借丰富的经验，乾晏餐饮擅长奢侈品品牌晚宴、新品首发发布、高净值会员私享宴、名流高端沙龙、圈层私宴等全品类外烩定制，精通奢品活动视觉美学、高阶服务礼仪、全流程精细化落地把控。
对于高端冷餐和茶歇，乾晏餐饮设立了专门部门进行研发。公司自助研两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格，能够完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。在自助餐方面，中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品，针对中西餐自助可满足高中低预算的各种需求。从和客户沟通、了解需求，到给出定制方案，公司都是专人对接，对于定制化需求，会不断打样，直到客户满意为止。
此外，乾晏餐饮还有诸多优势。公司自有中央厨房及仓储，3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配，人员配置完善，这是很多同行无法比拟的。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作，公司可以为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务，解决客户的繁琐对接问题，让客户省心省力，性价比高。公司的承接能力也很强，最高峰一天能同时承接14场活动，且每场活动都能圆满完成。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借专业的团队、优质的服务、强大的硬件设施以及丰富的经验，在餐饮外烩行业中树立了良好的口碑。无论是高端品牌活动还是普通家庭宴会，乾晏餐饮都能以其卓越的品质和贴心的服务，为客户打造一场难忘的美食盛宴。
