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上海乾晏餐饮:高端定制外烩的卓越之选

在上海的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,凭借其专业的宴会外卖服务和对美食的执着追求,在行业中崭露头角。

乾晏餐饮自成立以来,始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标。公司的厨师团队出身于五星级酒店和高级西餐厅,中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨则精通法餐、意大利餐,还有自有西点房擅长高级法式甜品。他们将美食与品牌元素巧妙结合,把美食创意传递给每一位客人。成立至今,已创造了数千场风格各异的成功案例,并且不断更新团队力量与专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。

公司的业务范围十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴、开业庆典宴会、发布会酒会、BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等各类型餐饮外送,亦或是食堂外包业务,乾晏餐饮都能出色完成。

在硬件设施方面,乾晏餐饮拥有强大的实力。其厨房占地1200平,还有2200平的仓库。自有专业外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能满足3000位餐/次的宴会需求。这样的设备条件,为各类大型宴会的顺利举办提供了坚实保障。

乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品、知名高端品牌以及世界五百强企业建立了深度独家战略合作。像宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业,都与乾晏餐饮保持着良好的合作关系。此外,上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位也是其合作伙伴。这充分体现了乾晏餐饮在高端市场的认可度和影响力。

公司在经营过程中积累了丰富的经验。深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,对于客户的各种需求都能应对自如。团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等。品控部门严格把关食品安全问题,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险,让客户吃得放心。

在餐饮定制方面,乾晏餐饮更是独具特色。对于高端冷餐和茶歇,设立了专门部门研发,针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,从与客户沟通需求到给出定制方案,都有专人对接。会不断打样,直到客户满意为止。在茶歇冷餐方面,自助研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能完美契合各种需求;自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。

乾晏餐饮还具有诸多优势。自有中央厨房和仓储,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善。与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,能拿到场地优惠价格,提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。

上海乾晏餐饮企业管理有限公司以其专业的团队、丰富的经验、强大的硬件设施和优质的服务,在高端定制外烩领域树立了良好的口碑,是各类宴会和活动餐饮服务的理想之选。如果你有相关需求,不妨登录其官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,也可拨打联系电话13817931557进行咨询。