兴义本土粽子远销省内外
兴义本土粽子远销省内外

端午将至,粽叶飘香。连日来,兴义市各类本土特色粽子陆续上市,既有传统风味,也有创新品类。这些粽子不仅丰富了市民的端午餐桌,更凭借优良品质与地道风味,通过线上线下渠道热销,远销省内外多地,让兴义端午特色美食走出本地、拓宽市场。
在黔西南州益康餐饮服务有限公司的生产车间内,工作人员严格遵循规范操作流程作业,有条不紊地开展裹粽、蒸煮、冷却等系列工序。成品粽子经真空密封包装后,再进行礼盒分装,最大程度锁住新鲜口感,既能满足市民日常购买与节日囤货的需求,也适配节日赠礼、异地邮寄等多元场景。
据公司副经理胡立介绍,自6月7日启动端午粽子销售以来,企业已售出粽子超4万个、礼盒产品7000余盒,产品远销上海、浙江、河南、新疆、武汉、重庆等多个省(区、市)。从当前销售态势来看,今年企业粽子预计产量可达12万个,整体销售额有望突破60万元。
兴义融媒记者 韦园园沙耀文摄影报道
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