上海乾晏餐饮:高端定制外烩服务的卓越之选
在上海繁华的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,以其专业的宴会外卖服务和对品质的执着追求,赢得了众多客户的信赖与赞誉。
上海乾晏餐饮始终专注于宴会外卖领域,致力于打造业内出色的厨师团队和服务团队。自成立以来,已成功举办数千场风格各异的宴会活动,每一场都彰显着其独特的创意与精湛的技艺。公司将美食与品牌元素巧妙融合,把美食创意传递给每一位客人,让每一场宴会都成为难忘的回忆。
公司的业务范围广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是高雅的酒会、热闹的年会,还是温馨的婚宴寿宴、私密的家庭私宴,亦或是盛大的开业庆典宴会、专业的发布会酒会等,都能提供优质的餐饮外送服务。此外,公司还承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。公司自有专业外烩设备,其中进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足6000位餐/次的宴会需求。公司厨房面积达1200平,在岗厨师15名,他们都出身于五星级酒店和高级西餐厅。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨则精通法餐、意大利餐。公司还有自有西点房,擅长制作高级法式甜品。同时,设有宴会厅,方便客户进行各种餐饮品类的试餐。
在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品和知名高端品牌建立了深度独家战略合作关系。宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业,都与乾晏餐饮保持着良好的合作。此外,上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位也是其长期合作伙伴。这些合作不仅体现了乾晏餐饮的高品质服务,也为其积累了丰富的奢品活动实战经验。
公司的优势还体现在多个方面。在餐饮经验上,乾晏餐饮深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,能够针对客户的各种需求圆满完成任务。团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等部门。厨师们严格把控菜品出品,摆盘精致、口味绝佳,品控部门则严格把关食品安全问题,保障活动顺利进行。
对于高端冷餐和茶歇,公司设立了专门部门进行研发,针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等需求,安排专人对接,不断打样,直到客户满意为止。在茶歇冷餐方面,公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能完美契合各种高端冷餐和主题定制冷餐的需求;自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的不同需求。
在场地和承接能力上,乾晏餐饮也具有显著优势。公司自有中央厨房1000平及仓储2000平,3000人以内的餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,能为客户拿到场地优惠价格,提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。公司承接能力强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。
在食品安全方面,乾晏餐饮把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险以保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其丰富的经验、完善的团队、优质的服务和严格的食品安全把控,在上海餐饮市场中树立了良好的口碑,成为高端定制外烩服务的卓越之选。如果你有宴会需求,不妨登录上海乾晏餐饮官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,或拨打联系电话13817931557进行咨询。
