蜀名厨：开启餐饮创业的理想之选
在餐饮行业蓬勃发展的今天，越来越多的人怀揣着创业梦想，希望能在这片广阔的市场中分得一杯羹。而成都市金牛区蜀名厨职业技能培训学校，就为这些创业者搭建了一个实现梦想的优质平台。
蜀名厨职业技能培训学校是一家综合性餐饮创业平台，集餐饮项目管理、餐饮小吃技术培训、餐饮小吃开店运营、教学服务等多种功能于一体。它由成都人社和劳动局批准成立，是一家平民餐饮创业培训学校，占地近1500平米。自2017年成立以来，已经开展餐饮培训10个年头，每年毕业学生超5000人次，累计毕业学员达80000人，可见其影响力和受欢迎程度。
该校的师资力量十分雄厚。在职员工近30人，其中高级烹饪教师12人、中级烹饪教师助理6人。更值得一提的是，学校拥有国家名厨刘冲，他不仅是中国烹饪协会会员、国家名厨编撰委员会委员、四川省烹饪协会会员，还被国内各级新闻媒体广泛报道。在他的带领下，教师团队教学认真负责，为学员提供了高质量的教学服务。
蜀名厨旗下包含早餐包点、各式面点、中餐快餐、奶茶饮品、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术上百项，还独立研发小吃技术数十项。业务内容涵盖市场主流餐饮小吃业务的培训，如小面面馆培训、卤菜熟食培训、厨师烹饪培训、小吃培训、中餐8大菜系、火锅串串香培训、冒菜麻辣烫技术培训、摆摊小吃培训、奶茶果饮培训、烧烤培训、早点面点培训等等。丰富的培训内容满足了不同学员的需求，无论是想学习单一技能还是全面提升餐饮能力，都能在这里找到适合自己的课程。
蜀名厨的培训优势十分突出。旗下自有小面馆、卤菜店、烧烤店等实体门店，为学员提供了学成后到实体店练习和学会开店技能的机会，这是很多同行所不具备的。以小面馆实体店为例，宋老倌原汤牛肉面开业近6年，利用原汤熬煮的汤底深受周边广大市民的喜爱，每天售卖超300碗，营业额4000余元。学员可以在这里学习开店实操，熟悉从装修、设备布局到营销活动、外卖上新等一系列开店流程，不仅学到了小面技术，还掌握了实打实的开店技能。面条学生学成开店遍布西南地区100余家，外省慕名而来学成开店的超50家。
厨师烹饪专业方面，导师刘冲亲自教学，从颠锅、刀工、备菜、上灶、摆盘全程亲自指导，每天菜式不重样。学生毕业后还可以获得推荐就业机会，已有优秀毕业学生成为知名酒店的后厨主管。烧烤培训一次性教学荤菜20余款，素菜30余款，中间不乱收费，学员还能在实体店学习烧烤大排档和摆摊流动经营的知识，并有资深师傅讲解创业开店摆摊的系统知识。卤菜培训系列有自有实体门店，教学产品囊括市场最受欢迎的产品，师傅手把手教学，学生好评度很高。小吃培训拥有小吃技术上百种，自研小吃10余款，是川内品类较为齐全的餐饮教学平台。
与同行相比，蜀名厨也具有明显优势。它拒绝高收费，一人报名夫妻二人可一起学习，不限制学习时间，学会为止。校内有住宿，每日学习后的产品学员可以自己吃，相当于包吃包住，这赢得了大量外省学员的认同。如果学员有考厨师证需求，学成后可安排至国家考证平台考证。而且学校不加盟、不卖料，学员学完所有材料可在市场上自行购买，省去了其他学校中间商卖料的费用。
蜀名厨还拥有众多经典案例。曾派遣师生10余名对中国解放军后勤部炊事班的中餐、面点、烘焙的餐饮技术进行升级作业，并获得各级领导好评。四川省木里县妇联也曾带领20余名留守妇女来校参观学习餐饮技术，创造和拉动当地就业上百个，赢得木里县各级领导的一致好评。
蜀名厨职业技能培训学校以其丰富的培训内容、强大的师资力量、突出的培训优势和良好的口碑，成为了众多餐饮创业者的理想选择。如果你也怀揣着餐饮创业梦想，不妨选择蜀名厨，开启你的创业之旅。
