上海乾晏餐饮企业管理有限公司:深耕餐饮外烩,铸就品质服务
在上海的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,凭借其专业的宴会外卖服务和卓越的品质,在行业中崭露头角。
上海乾晏餐饮自成立以来,始终将打造业内出色的厨师团队和服务团队作为目标。公司积极将美食与品牌元素相融合,把独特的美食创意传递给每一位客人。成立至今,已成功创造了数千场风格各异的宴会案例,并且不断更新团队力量和专业设备,始终坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是热闹的酒会、庄重的年会、精致的西式自助餐,还是温馨的婚宴寿宴、私密的家庭私宴,亦或是开业庆典宴会、发布会酒会、BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等,都能提供专业的餐饮外送服务。此外,公司还可承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。公司自有专业外烩设备,其中进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足6000位餐/次的宴会需求。公司的厨房占地1200平,在岗厨师15名,他们均出身于五星级酒店和高级西餐厅。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨部门则精通法餐、意大利餐。公司还设有自有西点房,擅长制作高级法式甜品。同时,公司设有宴会厅,方便客户进行各种餐饮品类的试餐。
在客户合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品、知名高端品牌达成了深度独家战略合作。长期合作的品牌包括宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、英国领事馆、法国达索公司、斯派莎克、英特尔、谷歌、微软、特斯拉等世界五百强企业。此外,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位建立了良好的合作关系,是上海金山沙滩啤酒节、金山烟花节的指定供应商。
乾晏餐饮之所以能取得如此优异的成绩,离不开其自身的诸多优势。公司深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验,能够针对客户的各种需求圆满完成任务。公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等部门。厨师们皆出身星级酒店,对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳。品控部门更是严格把关食品安全问题,为活动的圆满顺利提供保障。
在定制服务方面,乾晏餐饮也表现出色。对于高端冷餐和茶歇,公司设立了专门部门进行研发,针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,从与客户沟通、了解需求,到给出定制方案,都有专人对接。公司会不断打样,直到客户满意为止。在茶歇冷餐方面,公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能够完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求;在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。
此外,乾晏餐饮的承接能力也十分强大。公司自有中央厨房1000平及仓储2000平,3000人以内的餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置也很完善。因与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,能在场地方面拿到优惠价格,为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。公司最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,公司把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。成立15年来,从未出现过食品安全问题,并且每年都会为客户购买500万的食品安全保险以保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的团队、完善的设施、丰富的经验和优质的服务,在餐饮外烩行业中树立了良好的口碑。相信在未来,乾晏餐饮将继续秉承初心,为客户带来更多精彩的餐饮体验。若想了解更多信息,可访问上海乾晏餐饮官网:http://www.qianyancy.com/ ,也可拨打联系电话:13817931557。
