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上海乾晏餐饮:高端定制外烩的卓越之选

在上海繁华的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,凭借其专业的宴会外卖服务、高端的定制化方案以及优质的一站式体验,在行业中脱颖而出。

上海乾晏餐饮专注于宴会外卖服务,始终将组建一流的厨师团队和服务团队视为核心目标。自成立以来,已成功打造数千场风格各异的宴会活动,不断更新团队力量与专业设备,为客户提供优质的一站式服务。其经营的范围广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请,无论是高雅的酒会、热闹的年会,还是温馨的婚宴寿宴、私密的家庭私宴,亦或是盛大的开业庆典宴会、专业的发布会酒会等,都能轻松应对。此外,公司还提供BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等各类型餐饮外送服务,甚至承接食堂外包业务,满足了不同客户的多样化需求。

公司拥有强大的硬件设施。自有专业外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精确控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能满足6000位餐/次的宴会需求。厨房占地1200平,为菜品的制作提供了充足的空间。在岗的15名厨师出身五星级酒店和高级西餐厅,中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨则精通法餐、意大利餐。公司还设有自有西点房,擅长制作高级法式甜品,为美食增添了更多的精致与浪漫。同时,公司设有宴会厅,方便客户进行各种餐饮品类的试餐。

在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品、知名高端品牌达成深度独家战略合作。长期合作的品牌有宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业。此外,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位建立了良好的合作关系。这些合作不仅证明了乾晏餐饮的实力和口碑,也为其积累了丰富的奢品活动实战经验,使其擅长奢侈品品牌晚宴、新品首发发布、高净值会员私享宴等全品类外烩定制。

乾晏餐饮之所以能在市场中占据一席之地,离不开其多方面的优势。公司深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验,能够针对客户的各种需求圆满完成任务。团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等,厨师对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳,品控部门严格把关食品安全问题,保障活动顺利进行。

在定制服务方面,对于高端冷餐和茶歇,公司设立了专门部门进行研发,针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,从与客户沟通需求到给出定制方案,都有专人对接,不断打样直到客户满意。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,能满足不同预算的需求。

此外,公司自有中央厨房和仓储,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,能为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。其承接能力强,最高峰一天能同时承接14场活动且都圆满完成。在食品安全方面,公司把控严格,从原材料采购到成品出餐有完整的流程设计,成立15年来从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险。

上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的服务、高端的定制、完善的设施以及严格的安全把控,成为了上海餐饮外烩行业的优质之选,为客户带来了一场场难忘的美食盛宴。如果您有餐饮外烩需求,不妨登录其官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多,也可拨打联系电话13817931557咨询。