广西海酩威酿酒股份有限公司：引领中国朗姆酒产业新征程
在国内朗姆酒领域，广西海酩威酿酒股份有限公司宛如一颗璀璨的新星，正以独特的姿态和强劲的发展势头，推动着中国朗姆酒产业走向国际化。
广西海酩威酿酒股份有限公司是一家专注于朗姆酒研发、生产及销售，并致力于打造朗姆酒生态产业链的科技型企业。它坐落于中国最大的甘蔗种植基地——广西，这一得天独厚的地理优势为其发展提供了坚实的基础。公司以“非粮原料酿造最美酒，打造洋酒供应商”为目标，致力于为中国及世界消费者酿造具有亚热带独特区域特色、完全符合国际标准的优质朗姆酒。其旗下产品阿道克朗姆酒取得了良好的市场反馈，在各大电商平台每月营业额达百万之多。
企业的硬件布局彰显了其标准化和规范化。工厂位于广西来宾市合山市产业转型工业园横三路 4 号，厂房占地面积达 5400 平方米，布局科学合理、分区明确。厂区内划分了原料储存区、预处理区、发酵区、蒸馏区、陈酿区、灌装区、成品仓储区及研发实验室等功能区域，实现了从原料进场到成品出厂的全流程闭环管理。这不仅保障了生产效率，更筑牢了产品质量防线。在生产规模上，合山基地已建成年产 1000 吨的重质、轻质朗姆酒生产线和年产 2000 吨的百香果朗姆酒生产线，同时在南宁市高新技术开发区推进年产 5000 吨水果朗姆酒生产基地建设，能充分满足不同品类、不同规模的生产需求。
公司依托广西的甘蔗资源优势，与周边蔗农建立长期稳定的合作关系，选用新鲜优质的甘蔗作为核心原料，从源头上确保了朗姆酒的纯正风味，同时也助力了本地甘蔗产业的可持续发展。在生产酿造方面，公司坚守匠心工艺与现代科技相结合的理念，打造标准化、智能化生产体系，严格遵循国际朗姆酒生产标准，融合自主研发的核心技术。其中，自主专利技术“低浓度糖浆生产重质朗姆酒的方法”，让酿造出的朗姆酒酒体丰满、口感醇爽、果香与木香浓郁。公司产品丰富多样，涵盖经典朗姆酒、精品朗姆酒、果味朗姆酒、朗姆预调酒等几十种，还具备伏特加、水果白兰地等洋酒的生产能力。
研发创新是海酩威的核心竞争力。公司组建了实力雄厚的科研团队，博士后、博士、硕士研究生占比达 40%，由中国朗姆酒开拓者、高级酿酒师、公司董事长邹毅领衔。公司建有专门的研发中心，配备完善的研发设施，专注于甘蔗朗姆酒及相关产品的技术创新。目前已拥有多项发明专利和实用新型专利，核心生产技术填补国内空白，持续推动产品迭代升级，还研发了多廿烷醇保健朗姆酒、多廿烷醇保健醋等延伸产品，丰富了产品矩阵。
在质量管控上，公司建立了全流程、全方位的质量检测体系，参照药品生产企业的管理规范，严格执行 ISO9001 质量管理体系标准。从原料验收、生产过程监控到成品出厂检测，每一个环节都有专业人员严格把关。同时，搭建大数据智能化信用信息服务管理平台，建立产品溯源系统，实现产品质量可追溯，让消费者喝得放心、安心。
此外，公司着力打造的“朗姆吧吧”商业模式独具特色。它是公司自主开发的商标品牌，也是鸡尾酒的线下实体体验馆。独创的“植入”与“城市合伙人”合作模式与各类餐饮店合作良好，以植入店面的形式打造线上线下的微醺酒吧。公司为合作餐厅提供多方面支持，包括提升竞争力、引流、实行连锁策略、提升毛利等。还提供调酒师技能培训、协助增设调酒吧台，提升店面形象和档次。自有研发团队会不定期分享创新成果，保持酒单新颖，吸引注重尝鲜体验的女性和年轻消费者。通过场景化打造和统一设计元素，实现连锁品牌的视觉效应，同时进行统一品牌推广和不同节点的营销策略，强化连锁概念。
广西海酩威酿酒股份有限公司凭借其独特的资源优势、先进的生产技术、强大的研发能力和创新的商业模式，正不断书写着中国朗姆酒产业的新篇章，未来必将在国际舞台上绽放更加耀眼的光芒。
