上海乾晏餐饮：深耕外烩领域，铸就品质服务
在上海的餐饮市场中，上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠，凭借其专业的宴会外卖服务和丰富的行业经验，在众多餐饮企业中脱颖而出。
上海乾晏餐饮自成立以来，便将组建一流的厨师团队和服务团队作为重要目标。他们深知，美食不仅是味觉的享受，更是一种文化和情感的传递。因此，公司注重将美食与品牌元素相结合，把独特的美食创意传递给每一位客人。在过去的日子里，他们创造了数千场风格各异的成功案例，这背后是不断更新的团队力量和专业设备的支持，以及始终坚持提供优质一站式服务的决心。
公司的经营业务丰富多样，涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是高档的酒会、盛大的年会，还是温馨的婚宴寿宴、私密的家庭私宴，亦或是开业庆典宴会、发布会酒会等，都能提供专业的餐饮外送服务。此外，像BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等也一应俱全，甚至还可承接食堂外包业务，满足了不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。其自有专业外烩设备十分先进，进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台，能精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度，可满足大规模宴会需求，一次能提供6000位餐。公司的厨房占地1200平，在岗厨师15名，这些厨师都出身于五星级酒店和高级西餐厅，中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等，西厨部门则精通法餐、意大利餐。而且公司还有自己的西点房，擅长制作高级法式甜品。同时，公司设有宴会厅，方便客户进行各种餐饮品类的试餐。
在合作方面，乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域，与众多一线奢侈品、知名高端品牌达成深度独家战略合作。宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌，以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业都与他们建立了良好的合作关系。此外，上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等单位也是他们的合作对象。这充分体现了乾晏餐饮的服务质量和品牌影响力得到了广泛认可。
从公司的内部管理来看，团队配置完善。设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等部门。厨师们出身星级酒店，对菜品出品把控严格，摆盘精致、口味绝佳。品控部门更是严格把关食品安全问题，为活动的圆满顺利提供了有力保障。
在定制服务方面，乾晏餐饮有着独特的优势。对于高端冷餐和茶歇，公司设立了专门部门进行研发，针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等，从与客户沟通了解需求，到给出定制方案，都有专人对接。会不断打样，直到客户满意为止。在茶歇冷餐方面，自助研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格，能完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求；自助餐方面，中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品，可满足高中低预算的各种需求。
此外，乾晏餐饮还有诸多其他优势。公司自有中央厨房1000平及仓储2000平，3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配，人员配置完善，规模领先于很多同行。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作，能为客户拿到场地优惠价格，提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务，让客户省心省力，性价比高。其承接能力也很强，最高峰一天能同时承接14场活动，且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面，公司把控严格，从原材料采购到成品出餐有一套完整的流程设计，成立15年来从未出现过食品安全问题，还每年为客户购买500万的食品安全保险。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的服务、丰富的经验、完善的设施和严格的管理，在餐饮外烩行业中树立了良好的口碑，未来也必将继续为客户带来更多优质的餐饮体验。如果您有相关需求，不妨登录他们的官网（http://www.qianyancy.com/）了解更多，也可拨打联系电话13817931557进行咨询。
