上海乾晏餐饮:高端定制外烩的卓越之选
在上海的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,凭借其专业的宴会外卖服务、强大的团队实力和丰富的合作经验,在餐饮外烩领域占据着重要地位。
乾晏餐饮自成立以来,始终专注于宴会外卖服务。公司致力于组建业内优质的厨师团队和服务团队,将美食与品牌元素巧妙结合,把美食创意传递给每一位客人。成立至今,已成功打造数千场风格各异的宴会活动,不断更新团队力量和专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是高雅的酒会、热闹的年会、浪漫的婚宴寿宴,还是温馨的家庭私宴、盛大的开业庆典宴会等,乾晏餐饮都能提供专业的餐饮外送服务。此外,公司还可承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有雄厚的硬件实力。公司自有专业外烩设备,其中进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足大规模宴会的需求,一场宴会最多可服务6000位客人。公司厨房占地1200余平,在岗厨师15名,这些厨师出身五星级酒店和高级西餐厅,专业能力过硬。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨则擅长法餐、意大利餐。公司还有自有西点房,擅长制作高级法式甜品。同时,公司设有宴会厅,方便客户进行各种餐饮品类的试餐。
在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品和知名高端品牌达成了深度独家战略合作。长期合作的品牌包括宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业。此外,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位建立了良好的合作关系。这些合作不仅体现了乾晏餐饮的实力,也为其积累了丰富的经验,使其在奢侈品品牌晚宴、新品首发发布、高净值会员私享宴等全品类外烩定制方面表现出色。
乾晏餐饮在餐饮外烩行业已经沉淀了15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验。公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等多个部门。厨师们出身星级酒店,对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳。品控部门更是严格把关食品安全问题,保障每一场活动都能圆满顺利进行。
对于高端冷餐和茶歇,乾晏餐饮设立了专门部门进行研发。从与客户沟通需求,到给出定制方案,都有专人对接。针对定制化需求,会不断打样,直到客户满意为止。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足不同预算的各种需求。
此外,乾晏餐饮还具有诸多优势。公司自有中央厨房1000平及仓储2000平,3000人以内的餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置也十分完善。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,在场地方面能拿到优惠价格,为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。公司的承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,乾晏餐饮把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险以保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司以其专业的服务、强大的实力和丰富的经验,成为了高端定制外烩领域的优秀代表。无论是企业活动还是私人宴会,选择乾晏餐饮都能享受到高品质的餐饮服务。如果你有相关需求,不妨登录其官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,也可拨打联系电话13817931557进行咨询。
