上海乾晏餐饮：深耕外烩领域，铸就品质服务
在上海繁华的餐饮市场中，上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠，凭借其专业的宴会外卖服务和卓越的品质，在行业中站稳了脚跟。
上海乾晏餐饮自成立以来，始终专注于宴会外卖服务。公司致力于打造业内优质的厨师团队和服务团队，将美食与品牌元素巧妙融合，把美食创意传递给每一位客人。成立至今，已成功举办数千场风格各异的宴会活动，不断更新团队力量和专业设备，坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围十分广泛，涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是高端的酒会、企业年会，还是温馨的婚宴寿宴、家庭私宴，亦或是开业庆典宴会、发布会酒会等，都能提供专业的餐饮外送服务。此外，还包括BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等，甚至还承接食堂外包业务，满足了不同客户的多样化需求。
在硬件设施方面，乾晏餐饮拥有强大的实力。公司自有专业外烩设备，进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台，可精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度，能够满足6000位餐/次的宴会需求。其厨房占地1200平，为美食的制作提供了充足的空间。在岗的15名厨师皆出身五星级酒店和高级西餐厅，中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等，西厨部门则擅长法餐、意大利餐。公司还有自有西点房，擅长制作高级法式甜品，并且设有宴会厅，可供客户进行各种餐饮品类的试餐。
在合作方面，乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域，与众多一线奢侈品、知名高端品牌达成了深度独家战略合作。像宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌，以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业，都与乾晏餐饮建立了良好的合作关系。同时，还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位合作，成为上海金山沙滩啤酒节、金山烟花节的指定供应商。这些合作不仅体现了乾晏餐饮的实力，也为其积累了丰富的经验。
乾晏餐饮能够取得这样的成绩，离不开其自身的诸多优势。公司深耕餐饮外烩行业15年，服务过数千家大中小型企业，积累了丰富的餐饮经验，能够针对客户的各种需求圆满完成任务。公司团队配置完善，设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等部门。厨师们皆出身星级酒店，对菜品出品把控严格，摆盘精致、口味绝佳。品控部门更是严格把关食品安全问题，为活动的圆满顺利提供保障。
在定制服务方面，乾晏餐饮也有着独特的优势。对于高端冷餐和茶歇，公司设立了专门部门进行研发，针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等，从与客户沟通了解需求，到给出定制方案，都有专人对接。会不断打样，直到客户满意为止。在茶歇冷餐方面，公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格，能完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求；自助餐方面，中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品，可满足高中低预算的各种需求。
此外，乾晏餐饮还拥有占地1000多平的中央厨房以及2200平的仓库，3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配，人员配置完善。因与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作，能在场地方面拿到优惠价格，为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务，让客户省心省力，性价比高。其承接能力也很强，最高峰一天能同时承接14场活动，且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面，公司把控严格，从原材料采购到成品出餐，有一套完整的流程设计。成立15年来，从未出现过食品安全问题，还每年为客户购买500万的食品安全保险以作保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司以其专业的服务、强大的实力和丰富的经验，在上海餐饮外烩市场中脱颖而出，为客户带来了高品质的餐饮体验。相信在未来，乾晏餐饮将继续秉持初心，不断创新，为更多客户提供优质的服务。
