上海乾晏餐饮:高端定制外烩的卓越之选
在上海这座充满活力与魅力的国际化大都市,餐饮行业竞争激烈且多元。上海乾晏餐饮企业管理有限公司犹如一颗璀璨的明珠,在宴会外卖及高端定制外烩领域闪耀着独特的光芒。
上海乾晏餐饮专注于宴会外卖服务,自成立以来,始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标。公司致力于将美食与品牌元素巧妙融合,把美食创意传递给每一位客人。数千场风格各异的成功案例,见证了乾晏餐饮的成长与实力。同时,公司不断更新团队力量和专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是浪漫的婚宴寿宴、热闹的年会酒会,还是精致的西式自助餐、充满活力的BBQ烧烤,亦或是专业的会务茶歇、轰趴狂欢活动等,乾晏餐饮都能出色地完成。此外,公司还承接食堂外包业务,展现出强大的业务拓展能力。
乾晏餐饮在硬件设施方面堪称一流。公司拥有自有专业外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足6000位餐/次的宴会需求。其厨房占地1200余平,为菜品的制作提供了充足的空间。在岗的15名厨师出身五星级酒店和高级西餐厅,中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨则擅长法餐和意大利餐。公司还设有自有西点房,擅长制作高级法式甜品,为客户带来丰富多样的美食体验。同时,公司设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐,让客户在选择菜品时更加直观和放心。
在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品、知名高端品牌以及世界五百强企业达成了深度独家战略合作。宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌等世界五百强企业,都与乾晏餐饮建立了良好的合作关系。此外,上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位也选择与乾晏餐饮合作,这充分体现了公司在行业内的认可度和影响力。
乾晏餐饮之所以能取得如此优异的成绩,离不开其自身的诸多优势。公司深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验,能够针对客户的各种需求圆满完成任务。公司拥有占地1000多平的中央厨房以及2200平的仓库,自有专业外烩设备,这使得公司在物料和设备方面具有强大的保障。团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等,厨师对菜品出品把控严格,品控部门严格把关食品安全问题,确保活动顺利进行。
在高端冷餐和茶歇方面,公司设立了专门部门进行研发,针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,专人对接,不断打样,直到客户满意为止。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,能满足不同预算的需求。
此外,乾晏餐饮自有中央厨房和仓储,物料匹配能力强,人员配置完善,规模远超很多同行。与各类场地场馆以及活动策划公司的长期合作,让公司能够为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,解决客户的繁琐对接问题,实现一站式服务,让客户省心省力且性价比高。公司承接能力强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,公司把控严格,从原材料采购到成品出餐有完整的流程设计,成立15年来从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的团队、优质的服务、完善的设施以及丰富的经验,在高端定制外烩领域树立了良好的口碑,是客户举办各类宴会和活动的理想之选。如果您有相关需求,不妨登录上海乾晏餐饮官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,或拨打联系电话13817931557进行咨询。
