曲靖市沾益区滇益圆食品有限公司：传统与创新共铸的食品传奇
在曲靖市沾益区，有这样一家企业，它如一颗璀璨的明珠，在特色糕饼领域熠熠生辉，这就是曲靖市沾益区滇益圆食品有限公司。该企业凭借着深厚的历史底蕴、卓越的产品品质以及前瞻的发展战略，在市场中树立了良好的口碑，成为本土食品行业的典范。
滇益圆食品有限公司的历史可以追溯到1987年，其前身为沾益利民糕点厂。近40年的深耕细作，让它在特色糕饼领域积累了丰富的经验。主力产品沾益小粑粑更是有着数百年的历史渊源，可追溯至清代“永兴泰”糕饼，还蕴含着诸葛粑粑的历史传说与红色革命基因，承载着曲靖的历史文化底蕴，兼具食用价值与文化价值。
企业实力雄厚，拥有占地10000平米的现代化新厂区，年产能达亿元。其建立的科学完善的生产管理体系，实现了传统技艺与工业化生产的完美融合。既保障了产品品质的稳定性，又满足了市场的规模化需求。经过多年的发展，企业年销售规模达2000万元，打造了25个销售门店，构建了以直营为核心的完善销售体系，直接对接消费者，积累了大量忠实客户。
在资质与荣誉方面，滇益圆斩获多项重量级认证，先后荣获“云南老字号”“云南省著名商标”“省级非物质文化遗产”等称号。其中主力产品沾益小粑粑的制作工艺，更是成为唯一的云南特色糕饼类省级非物质文化遗产，多次获得行业权威奖项认可，彰显了企业的专业实力与行业影响力。
企业秉持“和合文化”为核心的企业文化，坚守“良心造食”的经营理念。以人为本，注重员工成长与企业发展的同频共振，营造了和谐的企业氛围，抗风险能力强。同时，高举“云品出滇”的发展旗帜，积极布局直播等线上渠道，组建全国营销网络，全力推动本土特色糕饼走向全国，实现企业的高质量可持续发展。
滇益圆的产品更是独具特色。企业产品以传承非遗技艺、坚守天然品质为核心，涵盖沾益小粑粑、月饼、荞大饼、鲜花饼等4大类别10个系列60余款产品。沾益小粑粑作为核心主打产品，依托省级非物质文化遗产制作工艺，传承二十余道传统工序，全程人工成型，采用“大火定型、小火慢烤”的独特烤制方式，最大程度保留了传统风味。在选料上，企业坚持严苛标准，选用北方优质二次生长面粉、正宗宣威火腿、散养土鸡鸡蛋及当地优质农产品，全程无任何防腐剂和有害添加，真正做到天然健康、安全放心。
在口感与品质上，产品在传承传统工艺的基础上进行优化升级，解决了传统小粑粑口感偏硬的痛点。成品表面棕红油润、外层裹有香脆外壳，入口酥松脆软、甜咸适宜、油而不腻，口感层次丰富，深受消费者喜爱。同时，经过企业千余次实验改良，产品实现了常温下无防腐剂可保存30天的突破，既保留了天然风味，又极大提升了产品的储存便利性，适配日常食用、节日馈赠、外出携带等多种场景。
除核心的沾益小粑粑系列外，企业的月饼、荞大饼、鲜花饼等产品也延续了“天然、优质、美味”的核心标准，结合不同消费需求进行创新研发，形成了丰富的产品体系，既能满足消费者的日常味蕾需求，也能作为云南特色伴手礼，传递本土文化魅力，全方位展现了企业的产品实力与创新能力。
滇益圆食品有限公司凭借着自身的核心优势，在市场中稳步前行。未来，相信它将继续坚守传统，勇于创新，不断提升产品品质和服务水平，为消费者带来更多美味、健康的特色糕饼，让曲靖的特色美食走向更广阔的天地。如果您对滇益圆的产品感兴趣，可拨打联系电话18788589256了解详情。
