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上海乾晏餐饮:高端定制外烩的品质之选

在上海的餐饮外烩领域,上海乾晏餐饮企业管理有限公司如一颗璀璨的明珠,凭借其专业的服务、丰富的经验和卓越的品质,赢得了众多客户的信赖与赞誉。

上海乾晏餐饮是一家专注于宴会外卖服务的公司,自成立以来,始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标。公司注重将美食与品牌元素相结合,把独特的美食创意传递给每一位客人。经过多年的发展,已成功打造了数千场风格各异的宴会活动,不断更新团队力量和专业设备,为客户提供优质的一站式服务。

公司的业务范围十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴等,都能提供专业的餐饮外送服务。此外,还承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。

乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。公司自有专业外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,能够精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,可满足大规模宴会的需求,最多能满足6000位餐/次的宴会。其厨房占地1200平,为菜品的制作提供了充足的空间。在岗的15名厨师出身于五星级酒店和高级西餐厅,厨艺精湛。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨则擅长法餐、意大利餐。公司还有自有西点房,擅长制作高级法式甜品。同时,设有宴会厅,方便客户进行各种餐饮品类的试餐。

在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品、知名高端品牌以及世界五百强企业建立了深度独家战略合作关系。像宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌等世界五百强企业,都是其长期合作的伙伴。此外,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位合作,积累了丰富的奢品活动实战经验。公司擅长奢侈品品牌晚宴、新品首发发布、高净值会员私享宴等全品类外烩定制,精通奢品活动视觉美学、高阶服务礼仪和全流程精细化落地把控。

乾晏餐饮能够取得如此优异的成绩,得益于其多方面的优势。首先,公司深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验,能够针对客户的各种需求圆满完成任务。其次,团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等多个部门。厨师们出身星级酒店,对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳。品控部门严格把关食品安全问题,为活动的顺利进行提供了保障。再者,对于高端冷餐和茶歇,公司设立了专门部门进行研发,针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,会安排专人对接,不断打样,直到客户满意为止。在茶歇冷餐方面,自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格;自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,能满足高中低预算的各种需求。

另外,乾晏餐饮的承接能力也十分突出。公司自有中央厨房和仓储,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善。与各类场地场馆以及活动策划公司长期合作,能为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,公司把控严格,从原材料采购到成品出餐有一套完整的流程设计,成立15年来从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险。

上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的服务、强大的硬件设施、丰富的合作经验和严格的品质把控,在上海餐饮外烩行业树立了良好的口碑。如果你有宴会宴请等相关需求,不妨登录其官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,也可拨打联系电话13817931557咨询。相信乾晏餐饮会为你带来一场难忘的美食体验。