山东聊粮食品有限责任公司：预制菜领域的新兴力量
在预制菜行业蓬勃发展的当下，山东聊粮食品有限责任公司犹如一颗耀眼的新星，正以稳健的步伐在食品市场中崭露头角。
山东聊粮食品有限责任公司成立于2020年7月，这是一家有着深厚国资背景的企业。它由山东省国资委下属盐业集团投资，聊城市国资委下属粮油储备公司参与投资，并经发改委立项，是国有控股的食品深加工企业。公司投资5000余万元，占地面积16亩，建筑面积达10000平米，具备了一定的规模和实力。
公司积极抓住政府支持预制菜发展的历史机遇，在市场拓展方面取得了显著成效。截至目前，已成功服务大型企业70多家，与海里家里三文鱼、捞嘢海肠捞饭、鱼鲜生三文鱼等几十家大型企业建立了合作关系。这种广泛的合作不仅体现了公司产品的市场认可度，也为公司的发展提供了广阔的空间。凭借自身的努力和优质的产品，公司荣获了山东省主食产业化龙头企业、“放心消费在山东”2022年度放心消费示范单位、“食安山东、示范引领”清洁厨房等称号，这些荣誉是对公司品质和信誉的高度肯定。
公司在2025年制定了明确的营业收入目标，即实现4000万元。为了达成这一目标，公司依托国家对预制菜行业的政策支持，拥有成熟的研发团队和生产工艺，以及完善的管理团队和趋于稳定的销售渠道，致力于强化建设地域预制菜龙头企业。安全食材供应链项目是公司的重要战略举措，以抓实现有生产经营为基础，以高效运营为载体，在全面保民生、保应急的同时，着力增加多层次、多样化、个性化的产品供给，满足消费者对食品多样化、优质化、营养化和方便化的消费需求，倾力打造健康食材供应链品牌。
公司的产品丰富多样，其中海肠捞饭预制品和海肠捞饭酱料颇具特色。海肠捞饭预制品在风味上采用肉类脱腥核心技术，以鲜助香，鲜香可口。其米不吸汤、不影响米质口感，挂壁性强、色泽红润。口感方面，海肠不皮，清脆弹牙，肠肥厚有肉感；感官上，韭菜复热后保色好，肉末清晰，海肠节节饱满。在应用方法上，有两种便捷方式，既可以放入冷水中缓化后，放入煮沸的水中热透；也可以在冷冻状态下通过微波炉加热。
海肠捞饭酱料同样具有肉类脱腥核心技术，风味鲜香可口。其应用方法分两步，先将缓化好的海肠切段在合适温度的水中烫好备用，准备韭菜段；然后将秘制海肠捞饭酱加水烧开，依次加入海肠和韭菜翻炒，最后倒在米饭上即可出餐。公司还给出了成本测算，一份海肠捞饭出餐成本约14元，建议售价在32.9 - 39.9元，具有一定的市场竞争力。
公司的品牌客户众多，海里家里三文鱼、北海港三文鱼等知名企业都与聊粮食品有合作，这进一步证明了公司产品的品质和市场影响力。如果您对山东聊粮食品有限责任公司的产品感兴趣，可以拨打联系电话18063581119进行咨询。相信在未来，山东聊粮食品有限责任公司将继续在预制菜领域深耕细作，为消费者带来更多优质的食品。
