探秘安徽古家百年酒业有限公司：药食同源酒的酿造传奇
在安徽亳州古井镇，有一家集白酒、药食同源养生酒、配制酒产供销及定制、贴牌于一体的规模化酒企——安徽古家百年酒业有限公司，它宛如一颗璀璨的明珠，在酒业的舞台上散发着独特的魅力。
2003 年，安徽古家百年酒业有限公司正式成立。公司占地百亩，拥有 400 余条发酵池，年产曲酒 600 余吨，600 多名员工和 9 条现代化生产线。同时，公司具备 SC 食品生产许可证、ISO9001 以及进出口资质，这些都为其产品的质量和市场拓展提供了坚实的保障。其定位精准，以药食同源为主，传承古法天锅酿酒技法，采用纯粮固态发酵，利用古井镇的地下水进行酿造，确保了酒的品质和独特风味。
该公司的核心业务丰富多样。药食同源养生酒和配制酒是其主打业务之一，石斛酒、黄精酒、灵芝酒等应有尽有，这些酒的配方严格遵循国家药食同源目录，合规配制。并且，公司还获得了南京同仁堂、香港大药房、国药药材的授权代工，这无疑提升了产品的品牌影响力和市场认可度。
贴牌定制是公司的核心优势。小批量贴牌的低门槛、灵活起订，吸引了众多中小品牌和电商的关注。全案服务涵盖了配方研发、包装设计、生产灌装、质检、资质授权等一站式服务，定制类型包括企业定制、私人定制、礼盒定制、电商/私域专供等，满足了不同客户的多样化需求。
白酒基酒/原酒供应方面，公司提供浓香型大曲酒（GB/T 10781.1 优级），采用高粱、小麦、大米、糯米、玉米纯粮酿造，保证了基酒的品质。自营品牌酒销售也成绩斐然，百年古家系列、古家真功夫、古家、纯粮高粱烧酒等深受消费者喜爱。
公司的自营白酒代表各具特色。百年古家酒（52 度）为浓香型，适合商务宴请；古家贡酒 1958 是复古浓香的纪念款；百年古家·年份窖藏 V20/30 则是中高端礼盒，满足了不同消费场景的需求。
安徽古家百年酒业有限公司之所以在市场上具有强大的竞争力，得益于其多方面的优势。产地资源上，它位于安徽亳州古井镇，拥有 1800 年的酿酒传统，采用古法天锅蒸馏技术，纯手工、原汁原酿。核心产区的加持让其拥有千年古井水源，PH 值 7.2 - 7.6 且富含矿物质，周边万亩道地药材基地为其提供了优质的原料，产业集群效应也让其共享成熟酿造配套与技术人才。
品牌背书方面，官方授权背书使其成为南京同仁堂、国药药材、香港大药房指定合作工厂，可直接提供品牌授权，降低了 B 端客户市场准入门槛与消费者信任成本。资质合规保障也十分完善，具备 ISO9001 认证、美国 FDA 认证、出口资质，产品由 PICC 中国人民保险与中国太平洋保险双承保。
工艺研发上，专业配方体系有红墙御医胡维勤教授指导配方，联合中国药科大学提供技术支持，储备 30 余项国医大师独家秘方。非遗工艺升级结合现代技术，提升了功能成分生物利用率，制药级品控保证了产品的质量。
服务效率上，柔性定制能力支持一件起订，全流程服务闭环从研发打样到仓储物流一站式服务，最快 2 天完成订单出货，还能提供合规专业支持。市场适配方面，低门槛高回报，能快速响应爆单需求，覆盖高中低价位，30 + 款单品，渠道广、动销快。
安徽古家百年酒业有限公司在药食同源酒贴牌定制上相比同行具有 6 大核心优势。顶级品牌授权稀缺，产地和基酒实力雄厚，配方研发强大，生产与质控规模化、高标准，贴牌门槛低且灵活，成本与交付优势明显。无论是打造区域代理品牌，还是布局线上线下全渠道，安徽古家百年酒业有限公司都能提供从 0 到 1 的落地支持，助力客户快速抢占大健康酒水市场红利。
