上海乾晏餐饮企业管理有限公司:高端定制外烩的卓越之选
在上海繁华的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,以其专业的宴会外卖服务和对高端定制外烩领域的深耕,赢得了众多客户的信赖与赞誉。
上海乾晏餐饮自成立以来,始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标。公司拥有出身五星级酒店和高级西餐厅的15名在岗厨师,中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨则精通法餐、意大利餐,还有擅长高级法式甜品的自有西点房。这些专业的厨师们将美食与品牌元素巧妙结合,把美食创意传递给每一位客人。公司成立至今,已经创造了数千场风格各异的成功案例,并且不断更新团队力量与专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴、开业庆典宴会、发布会酒会、BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等各类型餐饮外送,亦或是食堂外包业务,乾晏餐饮都能轻松应对。
在硬件设施方面,乾晏餐饮拥有强大的实力。公司厨房占地1200平,还有2200平的仓库。自有专业外烩设备,其中进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足3000位餐/次的宴会需求。此外,公司还设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐。
乾晏餐饮在高端定制外烩领域有着深厚的沉淀和丰富的经验。公司深耕该领域15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验,能够针对客户的各种需求圆满完成任务。同时,公司长期与一线奢侈品、知名高端品牌达成深度独家战略合作。像宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业,都与乾晏餐饮建立了良好的合作关系。此外,上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位也是其合作对象。
公司的团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等。品控部门严格把关食品安全问题,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计,保障活动圆满顺利。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,并且每年都会为客户购买500万的食品安全保险以作保障。
在高端冷餐和茶歇方面,乾晏餐饮设立了专门部门进行研发。针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,公司从与客户沟通、了解需求到给出定制方案,都有专人对接。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能够完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。
乾晏餐饮的承接能力也十分强大,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。而且,由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,公司在场地方面能拿到优惠价格,为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比更高。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的团队、完善的设施、丰富的经验和强大的承接能力,在上海餐饮外烩市场中脱颖而出,成为众多客户举办各类宴会和活动的优质选择。如果你有相关需求,不妨登录其官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,或拨打联系电话13817931557咨询。
