河南省德谷食品有限公司：守护百姓“舌尖上的健康”
在千年古县河南汤阴，这座被誉为“三圣之乡”的土地上，河南省德谷食品有限公司宛如一颗璀璨的食品行业新星，闪耀着独特的光芒。公司占地40亩，是一家集养殖、分拣、生产、加工、销售、服务为一体的现代化综合型食品企业。它以用户需求为核心，以全产业链布局为战略，专注于鸡蛋深加工和鲜蛋贸易，拥有鲜鸡蛋、蛋液、蛋挞液、嫩炒蛋、蛋丝等多种丰富的产品，致力于守护百姓“舌尖上的健康”。
控源头：好鸡才能产好蛋
要生产出高品质的鸡蛋产品，优质的源头把控至关重要。河南省德谷食品有限公司深谙此道，从鸡苗的选择就开始严格把关。公司精选鸡苗，这些鸡苗具有较强的抗病、抗逆、抗应激能力，能够更好地适应各种环境变化。同时，鸡苗对营养物质的吸收能力也得到了提升，这为产出高品质的鸡蛋奠定了坚实的基础。鸡苗的优良品质是鸡蛋品质的首要保障，只有健康、活力的鸡，才能产出营养丰富、品质优良的鸡蛋。
在饲养过程中，公司采用全程净化技术。从饲养到孵化的每一个环节，都严格使用净化技术，从种源上杜绝沙门氏菌的污染。这一举措为每一枚鸡蛋种下了健康营养的基因，使得鸡蛋从诞生之初就具备了更高的品质和安全性。沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，会对人体健康造成严重威胁，德谷食品从源头上进行防控，体现了其对产品质量的高度重视。
此外，公司还严控蛋鸡的生长环境。通过对鸡粮、喂养、防疫、环境等各环节的严格监管控制，确保蛋鸡在洁净、舒适的环境中成长。优质的鸡粮为蛋鸡提供了充足的营养，科学的喂养方式保证了蛋鸡的健康发育，有效的防疫措施防止了疾病的传播，适宜的环境则让蛋鸡能够保持良好的状态。在这样的环境下成长的蛋鸡，产出的鸡蛋品质自然更有保障。
控管理：保证生产过程科学严谨
在生产过程中，河南省德谷食品有限公司有着一套科学严谨的管理体系。首先是蛋品安全控制，原料蛋必须符合严格的卫生标准。蛋壳要清洁、无破损，表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。只有符合这些标准的鸡蛋才能进入后续的加工环节，这确保了产品的初始质量。
蛋品分级控制也是生产管理的重要环节。公司引进了自动化、智能化的分级加工设备，鸡蛋要经过分级、清洗干燥、紫外线杀菌、剔除散黄、剔除裂纹、产品保鲜、产品喷码、包装成型八道工序。在这个过程中，生产线在保证生产连续性的前提下始终做到无菌生产。自动化设备的运用提高了生产效率，也保证了产品质量的稳定性。每一个鸡蛋都要经过严格的筛选和处理，确保进入市场的产品都是优质的。
蛋品加工控制同样严格。公司采用灌装机、巴氏杀菌机组、打蛋机、冷却储存罐等全自动蛋液生产线。用灌装机对蛋液进行真空无菌灌装，然后放置于0 - 4度的仓库储存。这样的加工和储存方式能够最大程度地保留蛋液的营养成分和新鲜度，同时也保证了产品的安全性。
控品质：保卫舌尖上的安全
为了保卫百姓“舌尖上的安全”，河南省德谷食品有限公司在品质控制方面不遗余力。鲜蛋检查采用感官检测和光线透视双重检测的方式，确保鲜蛋的高质量。感官检测可以直观地判断鸡蛋的外观、气味等是否正常，光线透视则能检测鸡蛋内部的情况，如是否有散黄、裂纹等问题。
清洗消毒环节严格控制消毒槽氯气水液温、氯液浓度和消毒时间，在清洗干净鸡蛋的同时防止余氯残留。余氯残留可能会对人体健康造成影响，德谷食品在这方面严格把控，体现了对消费者健康的负责。
紫外线灭菌也是重要的一环。将清洗干净经过干燥消毒后的鸡蛋用紫外线杀菌30分钟左右，保证蛋壳表面清洁。紫外线能够有效杀灭蛋壳表面的细菌和病毒，进一步提高鸡蛋的安全性。
质量检测涵盖了鸡蛋农残、菌落总数以及营养价值等多个方面。细分为能量、氢氧化钠、碳水化合物、金黄色葡萄球菌、卵磷脂、金霉素、铅、四环素、滴滴涕、牛磺酸、胆固醇、水分等多个检测项目。通过全面的检测，确保鸡蛋的各项指标都符合相关标准，让消费者能够放心食用。
成品储藏也有严格的要求。所有产品按入库的先后批次、生产日期分别存放，做好库内卫生，保证通风良好，温、湿度适宜，加强防鼠、灭鼠工作。同时，切实做好质量检查与质量预报工作，及时处理有变质征兆的蛋品。这样的储藏方式能够保证产品在储存过程中的质量稳定。
最后，每批产品都须经卫生质量检验合格后方可出厂，不符合卫生标准的产品，不得出厂销售。这一严格的出厂质检制度，为消费者把好了最后一道关，确保进入市场的产品都是安全、优质的。
河南省德谷食品有限公司凭借40亩的厂房，在职85人的团队，实现了年销售1.2亿的业绩。公司官网（https://www.hnsdgsp.com/ ）为消费者提供了了解产品和公司的平台，联系电话（18737270025）也方便了消费者与公司的沟通。在未来，相信河南省德谷食品有限公司将继续坚守品质，不断提升产品质量和服务水平，为守护百姓“舌尖上的健康”做出更大的贡献。
