上海乾晏餐饮:深耕外烩领域,铸就品质服务
在上海的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,以其专业的宴会外卖服务和卓越的品质,在业内树立了良好的口碑。
乾晏餐饮自成立以来,始终专注于宴会外卖服务,致力于打造一支业内优质的厨师团队和服务团队。公司将美食与品牌元素巧妙结合,把美食创意传递给每一位客人。成立至今,已成功打造了数千场风格各异的宴会活动,不断更新团队力量和专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴等,乾晏餐饮都能提供专业的餐饮外送服务。此外,公司还承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有专业的外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精确控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足6000位餐/次的宴会需求。其厨房占地1200平,在岗厨师15名,这些厨师均出身于五星级酒店和高级西餐厅,技艺精湛。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨则擅长法餐、意大利餐。公司还有自有西点房,擅长制作高级法式甜品,为客户带来丰富多样的美食体验。同时,公司设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐。
在高端定制外烩领域,乾晏餐饮有着深厚的积累和丰富的经验。公司长期与一线奢侈品、知名高端品牌达成深度独家战略合作,如宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌等世界五百强企业。此外,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等众多知名单位建立了良好的合作关系。公司沉淀了千场奢品活动实战经验,擅长奢侈品品牌晚宴、新品首发发布、高净值会员私享宴等全品类外烩定制,精通奢品活动视觉美学、高阶服务礼仪和全流程精细化落地把控。
乾晏餐饮深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验。公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等多个部门。厨师们出身星级酒店,对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳。品控部门严格把关食品安全问题,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计,保障活动圆满顺利。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,并且每年都会为客户购买500万的食品安全保险,让客户吃得放心。
在场地和服务方面,乾晏餐饮也有着独特的优势。公司自有中央厨房1000平及仓储2000平,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,能为客户拿到场地优惠价格,提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,解决客户的繁琐对接问题,让客户省心省力,性价比更高。公司的承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。
在茶歇冷餐和自助餐方面,乾晏餐饮也有着出色的表现。公司自助研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,针对中西餐自助可满足高中低预算的各种需求。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的团队、优质的服务、丰富的经验和完善的设施,在餐饮外烩领域不断前行,为客户带来高品质的餐饮体验,相信在未来,它将继续书写辉煌的篇章。如果您有宴会餐饮需求,不妨登录上海乾晏餐饮官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,也可拨打联系电话13817931557咨询。
