上海乾晏餐饮:打造高端宴会外烩服务典范
在上海这座繁华的大都市,餐饮行业竞争激烈,而上海乾晏餐饮企业管理有限公司却凭借其独特的优势和卓越的服务,在宴会外卖服务领域崭露头角。
上海乾晏餐饮是一家专业从事宴会外卖服务的公司。自成立以来,始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标,致力于把美食与品牌元素完美结合,将美食创意传递给每一位客人。在过去的时间里,公司创造了数千场风格各异的成功案例,不断更新团队力量与专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的业务范围十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴、开业庆典宴会、发布会酒会、BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等各类型餐饮外送,都能轻松应对。此外,公司还可承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。公司自有专业外烩设备,其中进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足6000位餐/次的宴会需求。公司厨房占地1200余平,在岗厨师15名,他们皆出身五星级酒店和高级西餐厅。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨部门则擅长法餐、意大利餐。公司还设有自有西点房,擅长制作高级法式甜品。同时,公司设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐。
在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品、知名高端品牌达成了深度独家战略合作。长期合作的品牌包括宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、英国领事馆、法国达索公司等世界五百强企业。此外,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位建立了良好的合作关系。
公司在餐饮外烩行业已经深耕15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验。凭借多年的沉淀和积累,能够针对客户的各种需求圆满完成任务。公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等部门。厨师们皆来自星级酒店,对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳。品控部门则严格把关食品安全问题,为活动的圆满顺利提供保障。
在高端冷餐和茶歇方面,公司设立了专门的部门进行研发。针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,从与客户沟通了解需求,到给出定制方案,都有专人对接。对于定制化需求,会不断打样,直到客户满意为止。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能够完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。
乾晏餐饮的优势还体现在多个方面。公司自有中央厨房1200平及仓储2000平,3000人以内的餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置也十分完善,这是很多同行难以达到的规模。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,在场地方面能拿到优惠价格,可为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,解决客户的繁琐对接问题,实现一站式服务,让客户省心省力,性价比高。公司的承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,公司把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险以作保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的团队、完善的设施、丰富的经验和优质的服务,在餐饮外烩行业树立了良好的口碑,成为众多客户举办各类宴会活动的理想选择。如果你有相关需求,不妨登录其官网http://www.qianyancy.com/了解更多信息,也可拨打联系电话13817931557进行咨询。
