上海乾晏餐饮:高端定制外烩的卓越之选
在上海的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司犹如一颗璀璨的明珠,以其专业的宴会外卖服务和高端定制外烩的特色,在行业中占据着重要的地位。
乾晏餐饮专注于宴会外卖服务,始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标。自成立以来,公司已经创造了数千场风格各异的成功案例,不断更新团队力量与专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。这种对品质的执着追求,使得乾晏餐饮在众多竞争对手中脱颖而出。
公司的经营范围十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴等,乾晏餐饮都能提供专业的餐饮外送服务。此外,公司还可承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有一系列专业的外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,能够精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,可满足6000位餐/次的宴会需求。公司的厨房占地1000余平,在岗厨师15名,他们皆出身于五星级酒店和高级西餐厅。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨部门则擅长法餐、意大利餐。公司还有自有西点房,擅长制作高级法式甜品。同时,公司设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐,让客户在选择菜品时更加直观和放心。
在高端定制外烩领域,乾晏餐饮有着深厚的积累和丰富的经验。公司长期与一线奢侈品、知名高端品牌达成深度独家战略合作,合作品牌包括宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌等世界五百强企业。此外,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等众多知名单位建立了良好的合作关系。沉淀了千场奢品活动实战经验的乾晏餐饮,擅长奢侈品品牌晚宴、新品首发发布、高净值会员私享宴等全品类外烩定制,精通奢品活动视觉美学、高阶服务礼仪和全流程精细化落地把控。
乾晏餐饮在餐饮外烩行业深耕15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验。公司拥有占地1000多平的中央厨房以及2200平的仓库,团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等。厨师们对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳,品控部门则严格把关食品安全问题,为活动的圆满顺利提供了坚实的保障。
对于高端冷餐和茶歇,乾晏餐饮设立了专门部门进行研发。从与客户沟通了解需求,到给出定制方案,都有专人对接。针对定制化需求,公司会不断打样,直到客户满意为止。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能够完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。
乾晏餐饮的优势还体现在多个方面。公司自有中央厨房1000平及仓储2000平,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善,规模远超很多同行。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,公司可以拿到场地的优惠价格,为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。公司的承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,乾晏餐饮把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,并且每年都会为客户购买500万的食品安全保险以保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的服务、丰富的经验、完善的设施和严格的品控,在高端定制外烩领域展现出了强大的实力。无论是对于奢侈品品牌还是各类企业、活动,乾晏餐饮都能提供优质、专业、个性化的餐饮解决方案,是值得信赖的合作伙伴。如果你有宴会外卖或高端定制外烩的需求,不妨登录上海乾晏餐饮官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,或拨打联系电话13817931557咨询。
