河南省德谷食品有限公司：守护百姓“舌尖上的健康”
在千年古县河南汤阴，这座被誉为“三圣之乡”的土地上，河南省德谷食品有限公司犹如一颗冉冉升起的新星，闪耀在食品行业的舞台上。公司占地40亩，作为一家集养殖、分拣、生产、加工、销售、服务为一体的现代化综合型食品企业，它以用户需求为核心，凭借全产业链布局的战略，在鸡蛋深加工和鲜蛋贸易领域展现出独特的魅力。
源头把控，铸就好蛋品质
“好鸡才能产好蛋”，这是德谷食品坚守的理念。在鸡苗的选择上，公司精心挑选，致力于提升鸡种抗病、抗逆、抗应激的能力。优良的鸡种就如同坚实的基石，能够更好地吸收营养物质，从源头上为鸡蛋品质的提升奠定基础。只有健康、优质的鸡，才能产出营养丰富、品质上乘的鸡蛋。
从饲养到孵化，德谷食品全程采用净化技术。这一举措意义重大，它从种源上就杜绝了沙门氏菌的存在。每一枚鸡蛋在这样的环境下孕育，就如同种下了健康营养的基因，为消费者的健康提供了有力保障。
同时，公司对蛋鸡的成长环境进行严格把控。鸡粮的选择、喂养的方式、防疫的措施以及整体环境的监管，每一个环节都不容忽视。确保蛋鸡在洁净、舒适的环境中成长，不仅保障了蛋鸡自身的健康，更直接提升了鸡蛋的品质。
科学管理，保障生产严谨
在生产过程中，德谷食品严格遵循科学严谨的管理原则。蛋品安全控制是首要任务，原料蛋必须符合严格的卫生标准。蛋壳要清洁、无破损，表面光滑有光泽，蛋形正常，颜色符合品种特征。只有这样的鸡蛋，才能进入后续的加工环节。
蛋品分级控制也至关重要。公司引进了自动化、智能化的分级加工设备，鸡蛋要经过分级、清洗干燥、紫外线杀菌、剔除散黄、剔除裂纹、产品保鲜、产品喷码、包装成型等八道工序。在保证生产连续性的同时，始终做到无菌生产，确保每一枚鸡蛋都能以最佳的状态呈现在消费者面前。
在蛋品加工方面，德谷食品采用了先进的全自动蛋液生产线，包括灌装机、巴氏杀菌机组、打蛋机、冷却储存罐等设备。灌装机对蛋液进行真空无菌灌装，然后放置于0 - 4度的仓库储存，最大程度地保证了蛋液的新鲜和安全。
严格品控，保卫舌尖安全
为了保卫百姓“舌尖上的安全”，德谷食品在品质控制上毫不松懈。鲜蛋检查采用感官检测和光线透视双重检测，通过专业人员的细致观察和先进设备的检测，保障鲜蛋的高质量。
清洗消毒环节严格控制消毒槽氯气水液温、氯液浓度和消毒时间，确保清洗干净的同时防止余氯残留。紫外线灭菌则是将清洗干净经过干燥消毒后的鸡蛋用紫外线杀菌30分钟左右，进一步保证蛋壳表面的清洁。
质量检测涵盖了多个方面，包括鸡蛋农残、菌落总数以及营养价值等。具体细分为能量、氢氧化钠、碳水化合物、金黄色葡萄球菌、卵磷脂、金霉素、铅、四环素、滴滴涕、牛磺酸、胆固醇、水分等。通过全面细致的检测，确保鸡蛋的品质符合标准。
成品储藏也有严格的规范。所有产品按入库的先后批次、生产日期分别存放，做好库内卫生，保证通风良好，温、湿度适宜，加强防鼠、灭鼠工作。同时，切实做好质量检查与质量预报工作，及时处理有变质征兆的蛋品。
出厂质检更是严格把关，每批产品须经卫生质量检验合格后方可出厂，不符合卫生标准的产品坚决不得出厂销售。
目前，德谷食品厂房占地40亩，拥有在职员工85人，年销售额达到1.2亿。公司官网（https://www.hnsdgsp.com/）为消费者提供了了解公司产品和服务的平台，联系电话18737270025也方便了消费者与公司的沟通。
河南省德谷食品有限公司始终坚守产品健康关卡，努力打造“从农田到餐桌”全产业链。在未来的发展中，相信它将继续以高品质的产品和优质的服务，守护百姓“舌尖上的健康”，为食品行业的发展贡献更多的力量。
