河南省德谷食品有限公司：守护百姓“舌尖上的健康”
在千年古县河南汤阴，这座被誉为“三圣之乡”的土地上，河南省德谷食品有限公司犹如一颗璀璨的新星，闪耀在食品行业的舞台上。公司占地40亩，是一家集养殖、分拣、生产、加工、销售、服务为一体的现代化综合型食品企业。它以用户需求为核心，全产业链布局为战略，专注于鸡蛋深加工和鲜蛋贸易，拥有鲜鸡蛋、蛋液、蛋挞液、嫩炒蛋、蛋丝等多种产品，以实际行动守护着百姓“舌尖上的健康”。
控源头：好鸡才能产好蛋
源头把控是保证鸡蛋品质的关键。河南省德谷食品有限公司深知这一点，从鸡苗的选择就开始严格把关。精选鸡苗，提升鸡种抗病、抗逆、抗应激的能力，这使得鸡对营养物质的吸收能力更强。优质的鸡种是高品质鸡蛋的基础，只有鸡本身健康、具有良好的身体素质，才能产出营养丰富、品质优良的鸡蛋。
公司在鸡的饲养和孵化全程使用净化技术。从种源上杜绝沙门氏菌，为每一枚鸡蛋种下健康营养的基因。这一举措从根本上保障了鸡蛋的安全性，让消费者能够放心食用。而且，公司对鸡的生长环境进行严格控制，通过鸡粮、喂养、防疫、环境等各环节的监管控制，确保蛋鸡在洁净、舒适的环境中成长。良好的环境不仅保障了蛋鸡的健康，也为提升鸡蛋品质奠定了坚实的基础。
控管理：保证生产过程科学严谨
在生产管理方面，河南省德谷食品有限公司有着一套严格且科学的体系。首先是蛋品安全控制，原料蛋必须符合卫生标准。蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。只有符合这些标准的鸡蛋才能进入后续的加工环节，从源头上保证了产品的质量。
蛋品分级控制也十分重要。公司引进自动化、智能化、分级加工设备，鸡蛋要经过分级、清洗干燥、紫外线杀菌、剔除散黄、剔除裂纹、产品保鲜、产品喷码、包装成型八道工序。在保证生产连续性的前提下始终做到无菌生产，这一系列的工序确保了每一枚鸡蛋都能得到妥善处理，保证了产品的品质稳定。
蛋品加工控制同样不容忽视。公司采用灌装机、巴氏杀菌机组、打蛋机、冷却储存罐等全自动蛋液生产线，用灌装机对蛋液进行真空无菌灌装，然后放置于0 - 4度的仓库储存。这样的加工和储存方式能够最大程度地保留蛋液的营养成分和新鲜度。
控品质：保卫舌尖上的安全
品质是企业的生命线，河南省德谷食品有限公司在品质控制方面下足了功夫。在鲜蛋检查环节，通过感官检测和光线透视双重检测，保障鲜蛋高质量。感官检测可以直观地判断鸡蛋的外观、气味等是否正常，而光线透视则能检测到鸡蛋内部的情况，如是否有散黄等问题。
清洗消毒过程严格控制消毒槽氯气水液温、氯液浓度和消毒时间，清洗干净防止余氯残留。这不仅保证了鸡蛋表面的清洁，也避免了余氯对人体健康的潜在危害。紫外线灭菌环节将清洗干净经过干燥消毒后的鸡蛋用紫外线杀菌30分钟左右，进一步保证蛋壳表面清洁。
质量检测涵盖了鸡蛋农残、菌落总数以及营养价值等多个方面。细分为能量、氢氧化钠、碳水化合物、金黄色葡萄球菌、卵磷脂、金霉素、铅、四环素、滴滴涕、牛磺酸、胆固醇、水分等方面。如此细致的检测确保了鸡蛋的质量和安全性，让消费者能够吃得放心。
成品储藏也有严格的要求。所有产品按入库的先后批次、生产日期分别存放，做好库内卫生，保证通风良好，温、湿度适宜，加强防鼠、灭鼠工作。切实做好质量检查与质量预报工作，及时处理有变质征兆的蛋品。
最后，每批产品须经卫生质量检验合格后方可出厂，不符合卫生标准的产品，不得出厂销售。这一严格的出厂质检制度，为消费者把好了最后一道关。
河南省德谷食品有限公司凭借着对源头、管理和品质的严格把控，在食品行业中树立了良好的口碑。公司厂房占地40亩，年销售达1.2亿，在职员工85人。公司官网为https://www.hnsdgsp.com/ ，联系电话是18737270025。它以实际行动践行着守护百姓“舌尖上的健康”的使命，为消费者提供着优质、安全、健康的食品。相信在未来，河南省德谷食品有限公司将继续秉承品质至上的理念，不断发展壮大，为更多的消费者带来美味与健康。
