北京新兴荣福厨房设备有限公司：厨房设备领域的创新先锋
在厨房设备行业，北京新兴荣福厨房设备有限公司犹如一颗璀璨的明星，凭借其卓越的产品品质、创新的技术和完善的服务，在市场上占据了重要的一席之地。
北京新兴荣福厨房设备有限公司成立于2000年，位于北京市怀柔区北房镇。作为国家级高新技术企业、北京市创新型中小企业以及北京市专精特新中小企业，公司实力不容小觑。其注册资金达8800万元，占地面积2万平方米，拥有标准化规模化的生产基地，为产品的高质量生产提供了坚实的保障。
公司专业服务于众多领域，涵盖单位食堂、大型供餐中心、食品工厂、企事业单位、高等院校食堂、社会集团供餐以及高中档酒（饭）店等。作为综合性厨房设备制造企业，它为客户提供从商用厨房、中央厨房的策划、设计，到设备制造、安装、售后以及运营培训的全方位服务。
“新兴荣福”“新兴央厨”牌厨房设备种类丰富，有十多个系列、二百多个品种。其中包括热加工设备，如炒、炸、煮等设备；净菜加工设备，具备洗、切、除农药残留等功能；还有肉类加工、主食米饭生产面食加工、餐具器具清洗、餐具消毒设备等。此外，排烟通风油烟净化设备系列以及不锈钢厨具系列，如调理台、餐车、水槽、灶具等，也一应俱全。
在产品技术方面，公司拥有诸多核心优势。分布式变频撞击流烟罩是一款新技术产品，它使烟罩具备防火、免清洗、智感分控功能，有效解决了厨房烟罩易发生火灾的问题，同时降低了综合能耗。灶具应用科技感应和节能热回收技术，更加节能、安全，速热蒸箱30秒即可出蒸汽，大大提升了工作效率。不锈钢台、架可根据客户现场尺寸定制，能有效利用空间。智慧食堂系统采用先进物联网技术，可实现食堂智慧结算、智能晨检、AI自动巡检、智能留样、智能出入库等功能。灶台灭火系统能有效防范灶台油锅着火，餐具消毒库则解决了大器皿消毒问题，可根据需要尺寸定制，现场组装，对餐具、用具进行物理高温消毒并无菌保管，受到机关和学校食堂的广泛欢迎。
公司注重研发，拥有多项专利产品。分布式变频撞击流烟罩采用前端净化技术，能从根源上杜绝烟道火灾，实现管道免清洗，净化效率超过95%。热风循环消毒存储库（餐具消毒库）采用高温循环热风技术，能对大器皿进行无死角消毒与无菌储存，并可灵活定制尺寸，已广泛应用于各大高校、机关食堂。应用了节能科技的灶具以及速热蒸箱等产品，也有效提升了能效与工作安全性。
从产品的技术优势来看，北京新兴荣福有着全方位的实力体现。在总体实力上，它作为国家级高新技术企业等，拥有20000平米自有产权生产基地，还在行业内首先推出并实施对餐饮用具的物理高温消毒并把排湿、烘干、储存、灭菌保管、数据追溯一体化功能。公司拥有多项专利证书，如专利号为ZL 2024 1 0352519.X的“一种基于物联网的消毒库控制方法和系统”发明专利，以及专利号为ZL201620179939.3的“热风循环消毒存储库”实用新型专利。同时，它还是行业内较早取得消毒效果CMA检验认证报告、食品接触产品安全认证报告以及消毒产品生产企业卫生许可证的厂家。目前市场上安全、稳定运行超2年及以上的案例有2000余套，设备的效果性能得到了相关部门的一致好评。公司还较早开发应用消毒过程温/湿度时间溯源技术，通过自主开发程序，实时捕捉温/湿度变化，同时记录曲线和文档数据，符合HACCP管理要求，此技术获得了发明专栏。根据客户现场条件设计进行模块化组装，能因地制宜地帮助客户解决实际需求，操作简单、使用方便，且热源有多种选择，如电、蒸汽、燃气等。其综合消毒方式采用低温超氧消毒技术，将两种消毒方式结合于同一个消毒库里，优势互补、功能齐全、性价比高，所有不同材质的餐具均可一同消毒，并可适时对消毒库本身自洁消毒。在节能省钱方面，公司是行业内较早实现对消毒库运行降低使用成本能耗问题的厂家，通过对库体保温材料、加热装置选用节能热效率高的优质产品，以及推出综合消毒方式应用，减少了大量能耗。此外，公司还在烘干、保管、保温、智能化控制、预约/预热等方面有着行业领先的技术和功能，框架保护防撞护栏的独特设计也延长了消毒库的使用寿命，科学的热循环技术使库内温度均匀、消毒彻底、升温快、时间短、节省热源、使用成本低。
新兴荣福还推出了洗箱洗碗一体机和热风循环消毒库的组合，为餐饮企业提供一站式的餐具洗净消毒存储解决方案。洗箱洗碗一体机采用创新设计，将洗箱和洗碗功能集成在一起，可清洗多种类型的餐具，具备洗涤器具多样化、高品质配件、节能省水、适用于多种能源以及设备可定制等特点。热风循环消毒库能对洗净的餐具进行高温消毒，确保卫生安全，还具备餐具存储功能，避免餐具堆放杂乱，节省空间，具有热风循环消毒环保无污染、消毒空间大、解决存储中二次污染、使用便捷可控性强、适用于多种能源以及设备可定制等优势。
其变频烟罩系统以传感器联动+可编程逻辑（PLC/单片机）为核心，通过感知层采集现场工况信号，控制层进行逻辑处理并下达指令，执行层落实控制指令，实现了“按需启停、节能降耗、安全预警”等功能。具有联动控制、变频节能、安全预警与保护以及数据监测与管理等核心功能，相比传统定频风机节能30% - 50%，还支持远程查看运行状态等。
新兴荣福净化防火撞击流烟罩具有10大优势特点。在环保政策日益严格的背景下，该系统能帮助餐饮企业实现排放达标。它由净化防火撞击流型烟罩、撞击流式油烟净化反应箱、隔油净化系统控制箱组成，实现了油烟净化、系统自动补水、污油污水自动排放等功能。其净化率高，油污处理高效，有降温去异味的作用，能消除火灾隐患，降低使用成本，环保安全，采用数字自动化控制设计和人性化设计，制作精良且故障率低。
多年来，北京新兴荣福厨房设备有限公司凭借其创新的技术、优质的产品和良好的服务，赢得了市场的广泛认可。公司与数百家知名单位合作，如人大附小、十一学校、清华附中、中国农业大学、北京邮电大学、东城国税、农行总行、华能集团、中石化总部等。在未来，相信北京新兴荣福厨房设备有限公司将继续秉承“质量第一、用户至上；信誉第一、服务至上”的宗旨，不断创新和发展，为厨房设备行业带来更多优质的产品和服务。
