上海乾晏餐饮:高端定制外烩的卓越之选
在上海的餐饮外烩市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明星,凭借其专业的服务、丰富的经验和卓越的品质,在行业中占据着重要的地位。
上海乾晏餐饮是一家专注于宴会外卖服务的公司,自成立以来,始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为核心目标。他们深知美食不仅是味觉的享受,更是一种文化和品牌的传递。因此,公司致力于将美食与品牌元素巧妙结合,把独特的美食创意传递给每一位客人。多年来,乾晏餐饮创造了数千场风格各异的成功案例,不断更新团队力量和专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的经营业务十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴、开业庆典宴会、发布会酒会、BBQ烧烤、会务茶歇、轰趴狂欢活动、西式分餐和法餐等各类型餐饮外送,乾晏餐饮都能轻松应对。此外,公司还承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。其自有专业外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精确控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足6000位餐/次的宴会需求。公司的厨房占地1000余平,在岗厨师15名,这些厨师皆出身于五星级酒店和高级西餐厅。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨部门则擅长法餐和意大利餐。公司还设有自有西点房,擅长制作高级法式甜品,并且设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐。
在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品和知名高端品牌达成了深度独家战略合作。长期合作的品牌包括宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业。同时,还与上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等众多知名单位建立了良好的合作关系。这些合作不仅体现了乾晏餐饮的实力和信誉,也为公司积累了丰富的奢品活动实战经验。
乾晏餐饮在餐饮外烩行业已经深耕了15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验。公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等多个部门。厨师们严格把控菜品出品,摆盘精致、口味绝佳,品控部门则严格把关食品安全问题,为活动的圆满顺利提供了保障。
对于高端冷餐和茶歇,乾晏餐饮设立了专门的部门进行研发。从与客户沟通需求到给出定制方案,都有专人对接。针对定制化需求,公司会不断打样,直到客户满意为止。在茶歇冷餐方面,公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能够完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求;在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。
此外,乾晏餐饮的优势还体现在多个方面。公司自有中央厨房1200平及仓储2000平,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善,这是很多同行难以达到的规模。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,乾晏餐饮能在场地方面拿到优惠价格,为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。公司的承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,并且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,乾晏餐饮把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险以保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司以其专业的服务、强大的实力和丰富的经验,成为了高端定制外烩的卓越之选。无论是追求高品质美食体验的客户,还是需要举办各类活动的企业和单位,选择乾晏餐饮都能享受到优质、贴心的服务,让每一场活动都成为难忘的回忆。如果你有相关需求,不妨访问上海乾晏餐饮官网(http://www.qianyancy.com/)或拨打联系电话13817931557了解更多详情。
