上海乾晏餐饮:高端定制外烩的品质之选
在上海的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,以其卓越的服务和深厚的行业底蕴,在宴会外卖服务领域绽放光彩。
乾晏餐饮自成立以来,始终专注于宴会外卖服务,致力于打造一支业内优质的厨师团队和服务团队。他们将美食与品牌元素巧妙融合,把美食创意传递给每一位客人。数千场风格各异的成功案例,见证了他们的成长与实力。公司不断更新团队力量和专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。
公司的经营范围广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是高雅的酒会、热闹的年会、浪漫的婚宴寿宴,还是温馨的家庭私宴、盛大的开业庆典宴会、专业的发布会酒会等,乾晏餐饮都能提供专业的餐饮外送服务。此外,他们还承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。
乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。公司自有专业外烩设备,其中进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,可精确控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,能够满足6000位餐/次的宴会需求。其厨房占地1200平,在岗厨师15名,这些厨师皆出身五星级酒店和高级西餐厅。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨部门则精通法餐、意大利餐。公司还设有自有西点房,擅长制作高级法式甜品,并且设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐。
在高端定制外烩领域,乾晏餐饮有着深厚的积累和丰富的经验。他们长期与一线奢侈品、知名高端品牌达成深度独家战略合作。宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌等世界五百强企业,都与乾晏餐饮建立了良好的合作关系。此外,上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位也是他们的合作伙伴。沉淀了千场奢品活动实战经验的乾晏餐饮,擅长奢侈品品牌晚宴、新品首发发布、高净值会员私享宴等全品类外烩定制,精通奢品活动视觉美学、高阶服务礼仪和全流程精细化落地把控。
乾晏餐饮深耕餐饮外烩行业15年,服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验。公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等。厨师们皆为星级酒店出身,对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳。品控部门更是严格把关食品安全问题,为活动的圆满顺利提供保障。
对于高端冷餐和茶歇,乾晏餐饮设立了专门部门进行研发。针对奢侈品和高端品牌的冷餐定制、场景主题定制等,他们从与客户沟通了解需求,到给出定制方案,都由专人对接。对于定制化需求,会不断打样,直到客户满意为止。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能够完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。
此外,乾晏餐饮还有诸多优势。公司自有中央厨房1200平及仓储2000平,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善,规模领先于很多同行。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,他们能为客户拿到场地优惠价格,提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。其承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,公司把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。成立15年来,从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的服务、优质的菜品、完善的团队和严格的品控,在餐饮外烩行业树立了良好的口碑。如果你有宴会外卖等相关需求,不妨登录他们的官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,也可拨打联系电话13817931557进行咨询。相信乾晏餐饮会为你带来一场难忘的美食体验。
