上海乾晏餐饮:高端定制外烩的品质之选
在上海的餐饮外烩行业中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。这家专业从事宴会外卖服务的公司,凭借其卓越的团队、丰富的经验和优质的服务,在市场上赢得了良好的口碑。
上海乾晏餐饮始终将组建业内优秀的厨师团队和服务团队作为重中之重。自成立以来,他们创造了数千场风格各异的成功案例,不断更新团队力量与专业设备,坚持为客户提供优质的一站式服务。公司的主要经营项目丰富多样,涵盖了中西式各类宴会宴请,无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴等,都能轻松应对。此外,还可承接食堂外包业务,满足不同客户的需求。
乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。公司自有专业外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,能够精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,可满足6000位餐/次的宴会需求。其厨房占地1200平,规模可观。在岗的15名厨师出身不凡,皆来自五星级酒店和高级西餐厅。中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨部门则擅长法餐、意大利餐,公司还有自有西点房,擅长制作高级法式甜品。同时,公司设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐,让客户在选择前能充分体验菜品的品质。
在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品、知名高端品牌达成了深度独家战略合作。像宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌、微软等世界五百强企业,都与乾晏餐饮建立了良好的合作关系。此外,上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位也选择与他们合作,这充分证明了乾晏餐饮的实力和口碑。
经过15年在餐饮外烩行业的深耕,乾晏餐饮服务过数千家大中小型企业,积累了丰富的餐饮经验。公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等多个部门。厨师们皆为星级酒店出身,对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳。品控部门更是严格把关食品安全问题,为活动的圆满顺利提供了坚实保障。
对于高端冷餐和茶歇,乾晏餐饮设立了专门部门进行研发。从与客户沟通了解需求,到给出定制方案,都有专人对接。针对定制化需求,他们会不断打样,直到客户满意为止。公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求。在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。
乾晏餐饮的优势还体现在多个方面。其自有中央厨房1200平及仓储2000平,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置也十分完善,这是很多同行难以达到的规模。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,乾晏餐饮能为客户拿到场地优惠价格,提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比极高。而且,公司的承接能力很强,最高峰一天能同时承接14场活动,并且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,乾晏餐饮把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。公司成立15年来,从未出现过食品安全问题,还每年为客户购买500万的食品安全保险以作保障。
上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的团队、优质的服务、强大的硬件设施和丰富的合作经验,在餐饮外烩行业中展现出了强大的竞争力。无论是高端品牌活动,还是普通家庭宴会,乾晏餐饮都能以高品质的服务和美食,为客户带来难忘的体验。如果你有餐饮外烩需求,不妨登录他们的官网(http://www.qianyancy.com/)了解更多信息,也可拨打联系电话13817931557进行咨询。
