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上海乾晏餐饮:深耕餐饮外烩,铸就品质服务

在上海的餐饮市场中,上海乾晏餐饮企业管理有限公司宛如一颗璀璨的明珠,以其专业的宴会外卖服务和卓越的品质,在行业内树立起了良好的口碑。

上海乾晏餐饮始终将组建一流的厨师团队和服务团队作为重要目标。公司成立至今,已创造了数千场风格各异的成功案例,不断更新团队力量与专业设备,致力于为客人提供优质的一站式服务。这种对品质的执着追求,使得公司在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。

公司的经营业务十分广泛,涵盖了中西式各类宴会宴请。无论是酒会、年会、西式自助餐,还是婚宴寿宴、家庭私宴等,乾晏餐饮都能提供专业的餐饮外送服务。此外,公司还可承接食堂外包业务,满足不同客户的多样化需求。

乾晏餐饮拥有强大的硬件设施。其自有专业外烩设备,进口德国Blanco宴会保温车和宴会冷藏车数十台,能够精准控制恒温在0 - 10度和65 - 95度,可满足6000位餐/次的宴会需求。公司1200平的厨房,为美食的制作提供了充足的空间。在岗的15名厨师,皆出身五星级酒店和高级西餐厅,中厨擅长老上海本帮菜、粤菜、融合菜等,西厨部门则擅长法餐、意大利餐。公司还有自有西点房,擅长制作高级法式甜品,并且设有宴会厅,可供客户进行各种餐饮品类的试餐。

在合作方面,乾晏餐饮深耕高端定制外烩领域,与众多一线奢侈品、知名高端品牌达成了深度独家战略合作。宝格丽、路易斯威登、古驰等奢侈品牌,以及美国通用、华为、谷歌等世界五百强企业,都与乾晏餐饮建立了良好的合作关系。同时,上海国际电影节、瑞幸咖啡、星巴克等知名单位也是其合作伙伴。这些合作不仅体现了乾晏餐饮的实力,也为公司积累了丰富的经验。

乾晏餐饮在餐饮外烩行业已经深耕15年,服务过数千家大中小型企业。这十余年的沉淀和积累,让公司能够针对客户的各种需求都圆满完成。公司团队配置完善,设有品控部、中餐厨部、西餐厨部、甜品房、运营部等。厨师们对菜品出品把控严格,摆盘精致、口味绝佳,品控部门则严格把关食品安全问题,保障活动的圆满顺利。

对于高端冷餐和茶歇,乾晏餐饮设立了专门部门进行研发。从与客户沟通了解需求,到给出定制方案,都有专人对接。公司会不断打样,直到客户满意为止。在茶歇冷餐方面,公司自主研发了两百多种咸甜小食以及十数种摆台风格,能完美契合高端冷餐和主题定制冷餐的各种需求;在自助餐方面,中西餐主厨联合米其林厨师自主研发菜品,可满足高中低预算的各种需求。

此外,乾晏餐饮还具有多方面的优势。公司自有中央厨房1200平及仓储2000平,3000人以内餐饮活动自有物料可以匹配,人员配置完善,很多同行难以达到此规模。由于与各类场地场馆以及活动策划公司有长期合作,公司能在场地方面拿到优惠价格,为客户提供场地 - 策划 - 餐饮一条龙服务,让客户省心省力,性价比高。公司的承接能力也很强,最高峰一天能同时承接14场活动,且每场活动都能圆满完成。在食品安全方面,公司把控严格,从原材料采购到成品出餐,有一套完整的流程设计。成立15年来,从未出现过食品安全问题,并且每年都会为客户购买500万的食品安全保险以保障。

上海乾晏餐饮企业管理有限公司凭借其专业的服务、强大的硬件设施、丰富的经验和良好的口碑,在餐饮外烩行业中展现出了强大的竞争力。相信在未来,乾晏餐饮将继续秉持品质至上的理念,为更多客户带来优质的餐饮体验。如果您有相关需求,不妨登录官网http://www.qianyancy.com/了解更多,或拨打联系电话13817931557咨询。