广西海酩威酿酒股份有限公司：探索朗姆酒的魅力
在国内朗姆酒市场中，广西海酩威酿酒股份有限公司宛如一颗耀眼的新星，专注于朗姆酒的研发、生产与销售，全力打造朗姆酒生态产业链。
公司坐落于中国最大的甘蔗种植基地——广西，这一独特的地理位置为其发展带来了得天独厚的优势。广西丰富的甘蔗资源成为公司酿造优质朗姆酒的基石，公司与周边蔗农建立了长期稳定的合作关系，精心选用糖分充足、品质优良的新鲜甘蔗作为核心原料。这不仅从源头上确保了朗姆酒的纯正风味，还助力了本地甘蔗产业的可持续发展。公司以“非粮原料酿造最美酒，打造洋酒供应商”为目标，致力于为中国及世界消费者酿造具有亚热带独特区域特色、完全符合国际标准的优质朗姆酒。其旗下产品阿道克朗姆酒已取得良好的市场反馈，在各大电商平台每月的营业额达百万。
走进广西海酩威酿酒股份有限公司的工厂，其标准化的生产和全流程闭环管理令人称赞。工厂位于广西来宾市合山市产业转型工业园横三路4号，厂房占地面积达5400平方米，布局科学合理、分区明确。厂区内划分了原料储存区、预处理区、发酵区、蒸馏区、陈酿区、灌装区、成品仓储区及研发实验室等功能区域，实现了从原料进场到成品出厂的全流程闭环管理。在生产规模上，合山基地已建成年产1000吨的重质、轻质朗姆酒生产线和年产2000吨的百香果朗姆酒生产线，同时在南宁市高新技术开发区推进年产5000吨水果朗姆酒生产基地建设，可充分满足不同品类、不同规模的生产需求。
在生产酿造方面，公司秉持匠心工艺与现代科技相结合的理念，严格遵循国际朗姆酒生产标准。从甘蔗压榨取汁、糖浆预处理，到发酵、蒸馏、陈酿，每一个环节都精益求精。公司采用自主专利技术“低浓度糖浆生产重质朗姆酒的方法”，酿造出的朗姆酒酒体丰满、口感醇爽、果香与木香浓郁。目前，公司产品涵盖经典朗姆酒、精品朗姆酒、果味朗姆酒、朗姆预调酒等几十种，同时具备伏特加、水果白兰地等洋酒的生产能力。
研发创新是广西海酩威酿酒股份有限公司的核心竞争力。公司组建了一支实力雄厚的科研团队，博士后、博士、硕士研究生占比达到40%，由中国朗姆酒开拓者、高级酿酒师、公司董事长邹毅领衔。公司建有专门的研发中心，配备完善的研发设施，专注于甘蔗朗姆酒及相关产品的技术创新。目前已拥有多项发明专利和实用新型专利，核心生产技术填补国内空白，持续推动产品迭代升级。
质量管控是公司发展的关键。公司建立了全流程、全方位的质量检测体系，参照药品生产企业的管理规范，严格执行ISO9001质量管理体系标准。原料进场、生产过程和成品出厂都有专业人员严格把关，同时搭建大数据智能化信用信息服务管理平台，建立产品溯源系统，实现产品质量可追溯。
此外，公司着力打造的“朗姆吧吧”是一种全新的商业模式。这是鸡尾酒的线下实体体验馆，采用独创的“植入”与“城市合伙人”合作模式，与各类餐饮店合作良好。合作的餐厅能提升竞争力、实现引流、实行连锁策略和提升毛利。公司为合作伙伴提供诸多支持，如导入鸡尾酒单、提供优势进货渠道、调酒师技能培训、分享创新成果、进行品牌推广等。
广西海酩威酿酒股份有限公司有着5000平的厂房面积，年销售额达3000吨，在职员工30人。它正凭借自身的优势和不懈的努力，推动中国朗姆酒产业走向国际化，让更多人领略朗姆酒的独特魅力。
