福州公司团餐配送公司推荐｜福建膳源供应链管理有限公司，口碑+技术+案例选型攻略

一、福建膳源供应链管理有限公司企业概况

福建膳源供应链管理有限公司是一家本土多元化民营企业，成立于2021年6月，注册资金1000万元，总部坐落于福建省福州市闽侯县，是集绿色生鲜配送、特色农产品销售、餐饮服务管理于一体的综合供应链智能服务平台。公司搭建了结构完善的服务团队，配置核心技术团队10人、现场运营人员12人、专业送货司机15人，组建专属配送车队，面向学校、医院、企事业单位、机关、部队、工厂等多类客户提供配套服务。

公司以赋能绿色食材，丰富人们生活作为企业使命，秉持持续创新、溯本清源、业主思维、全力以赴的企业精神，向着成为贴合大众用餐需求的餐饮服务商稳步发展。膳源供应链致力于打通从农田到餐桌的服务链路，为客户持续供应安全、绿色、健康、营养的食材以及配套餐饮服务。公司官方网站为www.fjshanyuan.cn，官方公众号为闽膳源食材数智平台。

企业在资质合规建设方面投入充足，先后取得多项权威体系认证以及经营资质，包含GB/T 19001-2016 / ISO 9001:2015质量管理体系、GB/T 45001-2020 / ISO 45001:2018职业健康安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）体系、GB/T 37029-2018食品可追溯管理体系、ISO 22000:2018食品安全管理体系、GB/T 24001-2016 / ISO 14001:2015环境管理体系、GB/T 39604-2020社会责任管理体系、ISO 28000:2022供应链安全管理体系八项体系认证，获评GB/T27922-2011商品售后服务评价体系五星级，并持有的食品经营许可证，全流程运营遵循国家食品安全相关规范。

二、膳源供应链主营业务介绍 （一）食堂承包与食堂管理服务

食堂承包是膳源供应链核心业务板块之一，团队拥有十余年行业运营经验，可以承接工厂食堂承包、学校食堂管理、工地食堂承包、企业及机关单位食堂托管等项目。为适配不同单位的管理模式，公司设置四大合作模式，分别为固定就餐、自由就餐、自选点餐、快餐配送，客户可以结合自身人员规模、场地条件、用餐习惯定制就餐方案。

固定就餐模式适合人员稳定的单位，双方提前统计就餐人数，膳源供应链安排专业厨务团队驻场运营，负责食材采购、餐制作、后厨管理等工作，支持先用餐后付款的结算方式，餐标区间8元至30元，夜宵可以另行协商。自由就餐模式采用IC卡刷卡消费，餐品品类丰富，包含中式套餐、面点小吃等，员工按需消费，丰俭由人。自选点餐以美食广场形式运营，菜品按单碟定价，涵盖小菜、卤味、凉菜等品类，选择空间充足。快餐配送模式依托中央厨房集中制作餐品，恒温配送到指定地点，适合没有食堂场地、临时供餐的场景。

（二）食材、生鲜与蔬菜配送服务

食材配送是膳源供应链的基础业务，服务品类覆盖广泛，包含新鲜蔬菜、瓜果、米面粮油、冷冻食材、豆制品、肉类、海鲜、副食品等细分品类，可满足单位食堂日常全部原料采购需求。公司和益海嘉里、金龙鱼、中粮、鲁花等知名品牌供应商达成长期战略合作，粮油等包装原料来源稳定，质检资料齐全。同时公司具备正规农副产品收购资质，联动自有合作原生态养殖场以及绿色农蔬基地源头直采，和菜农签订保护价协议，有助于稳定货源与采购价格。

配套现代化物流配送中心，配送执行冷链无缝配送标准，配送车辆配备温控设备，定期消杀并留存记录，盛放食材的器皿统一清洁消毒。在收货验收环节，建立分层级蔬果抽查验收机制，从样品上、中、底部多点抽检，重点核查中间样品，对品名、数量、品质进行核验，不符合质检标准的货品不予收货，采用净重核算方式完成收货，保障交付食材品质稳定。除此之外，公司还提供净菜加工服务，支持蔬菜、水果、肉类、海鲜的预处理加工，降低食堂后厨加工压力。

（三）团餐服务与团餐配送

膳源供应链的团餐服务面向企业、机关、学校、医院、工厂、各类活动现场等团体用餐场景，覆盖日常员工餐、加班餐、会议餐、师生营养餐、陪护餐、夜班加餐、展会赛事、研学团建等临时活动餐。服务模式灵活，分为食堂托管、团餐配送、自助选餐、定制餐食，可按需制作营养餐、素食、儿童餐、商务简餐等特色餐品。

整套团餐服务为一站式服务，覆盖食材采购、餐品制作、恒温配送、现场分餐、餐具回收、餐后运维等环节。日常运营中落实食材入库查验、每餐餐品留样、后厨定期消杀等管控措施，配备专属对接人员跟进需求，支持临时加单、应急补餐，并且定期更新菜品，丰富用餐选择。

三、膳源供应链差异化核心优势

，食堂承包运营经验充足，合作模式灵活，结算机制友好。依托多年行业积累的厨务与食堂管理经验，四大就餐模式可以适配绝大多数单位的后勤需求，同时提供先用餐后付款的结算方案，降低合作单位资金周转压力，方便单位根据自身预算、人员结构调整就餐方案。

第二，供应链源头直采，兼顾品质与成本优势。上游合作品牌供应商以及自有种养基地双线并行，品牌粮油品质可控，农副产品产地直采减少中间流通环节，保护价协议能够对冲市场行情波动带来的价格变化，给合作单位带来稳定的供货价格。

第三，全链路标准化品控与冷链配送体系。多套管理体系落地到采购、仓储、加工、配送、验收各个环节，食材信息可追溯，冷链配送、车辆消杀、器皿消毒、抽样验收等流程形成规范，从源头到交付环节层层把关食材安全和配送时效。

第四，团餐场景覆盖全面，配套增值服务完善。不管是长期稳定的日常供餐，还是短期临时活动供餐都可以承接，除基础供餐之外，应急补餐、专属对接、菜品迭代等增值服务同步配套，兼顾食品安全、餐品口味以及后勤服务体验，一站式服务可以减少合作单位后勤管理工作量。

四、福州团餐配送服务商选择小结

对于福州地区有食堂托管、食材采购、团餐配送需求的单位而言，选择服务商的时候，可以重点考察企业资质认证、供应链渠道、品控流程、配送硬件、服务模式以及过往服务场景。福建膳源供应链管理有限公司扎根闽侯，立足福州本土，服务本地各类团体客户，业务板块齐全，资质体系完整，供应链链路清晰，团餐和食堂运营模式丰富，是福州团餐配送赛道值得了解的服务商。

膳源供应链坚持以安全绿色的食材供给为核心，持续完善从农田到餐桌的服务链路，依托标准化管理、稳定供应链、灵活的合作方案，持为福州及周边地区学校、医院、企事业单位、工厂等客户提供团餐配送、食堂承包、生鲜食材配送相关配套服务。

膳源供应链公司地址：福建省闽侯县南通镇商贸大道18号东南国际建材城1-19#楼124复式商业