贵州谢云贵清香水煮鸡餐饮管理有限公司

　　贵州谢云贵清香水煮鸡餐饮管理有限公司、贵州贵峰胤餐饮管理有限公司因业务发展需要，现面向社会特招以下岗位:

　　招聘岗位

　　店面经理

　　岗位职责

　　1、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作;

　　2、执行总部的工作指示及其制定的各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结;

　　3、代表本店向总部做工作汇报，接受总部的业务质询、业务考评、工作检查及监督;

　　4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量、并及时采取措施解决;

　　5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控、落实本店经营范围内的相关工作、控制本店的各项开支及成本消耗;

　　6.对下属员工实施业务考评与人才推荐、合理安排人事调动、任免;

　　7、确保下属员工的人身、财产安全;

　　8、加强员工的职业道德教育、关心员工的思想和生活、加强员工的业务技能培训;

　　9、协调、平衡各部门的关系、发现矛盾及时解决;

　　10、负责办理证件的年检和督促分店出纳办理员工的各类证件;

　　11、负责店铺的外围关系协调;

　　12、分析每日经营状况、发现问题及时采取措施;

　　13、负责根据分店的经营状况、制定营销计划、报总部审批后实施及配合总部落实。

　　任职要求

　　1、具备同岗位工作经验，有餐饮行业5年以上工作经验、3年以上工作经验;

　　2、大专及以上学历、餐饮管理、酒店管理等相关专业优先考虑。

　　薪资待遇

　　年薪8万–15万。

　　厨师长

　　岗位职责

　　1.在餐饮部经理的领导下、全面负责餐厅厨房生产组织和指挥;

　　2.协调与各部门之间联系、组织和指挥厨房工作、为重要宾客及宴会烹制菜肴;

　　3.负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格;

　　4.监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩;

　　5.根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作;

　　6.负责拟定食品原料及餐具等和食品的采购计划并上报经理审批;

　　7.执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

　　任职要求

　　1.中学及以上学历;

　　2.身体健康，无传染病及传染病史;

　　3. 3年以上大型餐饮行业和主管工作经验;

　　4.有厨房管理的能力和技巧;

　　5.出色的团队建设和领导能力。

　　薪资待遇

　　年薪8万–15万。

　　市场营销员

　　岗位职责

　　1.市场需求进行分析，调研和预测，制定销售目标，并努力确保销售目标能够实现;

　　2.根据目标制定销售计划，并对目标任务进行分解，确保能够尽大可能的完成;

　　3.对市场业绩进行分析和总结，并解决所遇难题;

　　4.了解、分析、反馈市场竞争情况，协调、处理所负责范围内的突发事件。

　　任职要求

　　1.性别不限，35周岁以下学历及，大专及以上学历，市场营销专业优先考虑;

　　2.具有1年以上销售工作经历;

　　3.热爱市场营销工作具有较强的空白市场开发能力，能适应长期驻外出差，能够熟练的运用电脑及办公软件。

　　薪资待遇

　　月薪3000–8000元。

　　迎宾员

　　岗位职责

　　1.做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实;

　　2.详细做好预订记录;

　　3.了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;

　　4.以规范的服务礼节，树立餐厅品牌优质，文雅的服务形象。

　　任职要求

　　1.年龄18-30周岁，身体健康，身材匀称、五官端庄;

　　2.具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅;

　　3.敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养;

　　4.经验不限，初中以上文化学历。

　　薪资待遇

　　月薪3000–5000元。

　　传菜员

　　岗位职责

　　1.负责餐厅的传菜工作;

　　2.完全了解菜品以便随时为客人服务;

　　3.服从管理安排。

　　任职要求

　　1.18—25岁，男女不限，五官端正，普通话流利，男1、65以上，女1、55以上;

　　2.身体健康，反应灵敏，速度快;

　　3.踏实肯干，做事认真负责;

　　4.服从领导管理，为人友好和善。

　　薪资待遇

　　月薪3000–3500元。

　　服务员

　　岗位职责

　　1.接待客户应主动、热情、耐心、礼貌和周到，让客人有宾至如归的感觉;

　　2.用礼貌和标准语言，及时回答客人疑问;

　　3.善于向客人推荐品牌特色菜和饮品;

　　4.配合主管管理，服务好客人。

　　任职要求

　　1.18-35岁，女生身高155cm以上，男生身高165cm以上，五官端正，性格开朗;

　　2.身体健康，品行端正，吃苦耐劳，热爱服务行业;

　　3.有餐饮服务行业经验优先。

　　薪资待遇

　　月薪3000–3500元。

　　荷台

　　岗位职责

　　1.负责本班组所需盛器种类;

　　2.负责本班组菜品的盘饰工作;

　　3.负责本岗位设备设施的维护保养工作;

　　4.负责本岗位卫生清理工作;

　　5.完成上级交办的其他任务。

　　任职要求

　　1.年龄45岁以下，性别不限，身体健康;

　　2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作;

　　3.勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

　　薪资待遇

　　月薪3000–3500元。

　　配菜工

　　岗位职责

　　1.负责配菜、切菜、配料，熟悉各种原材料打;

　　2.负责盛器种类及菜品的盘饰工作，协助进行原料、货品的领取和搭配;

　　3.打扫厨房卫生，保持干净整洁。

　　任职要求

　　1.18-45周岁，学历不限;

　　2.身体状况符合国家餐饮行业标准要求;

　　3.无不良嗜好和记录，无明显纹身。

　　薪资待遇

　　月薪3000–3500元。

　　洗碗工

　　岗位职责

　　1.分类分档存放餐具，防止污染;

　　2.清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;

　　3.餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏;

　　4.发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;

　　5.负责贵重餐具的保管。

　　任职要求

　　1.身体健康，反应灵敏;

　　2.踏实肯干，做事认真负责;

　　3.服从领导管理，为人友好和善。

　　薪资待遇

　　月薪3000–3500元。

　　联系信息

　　韦女士:18786009224

　　电子邮箱：978646062@qq.com

　　韦先生:13885611597

　　电子邮箱：1576121819@qq.com