2026-06-16 16:23:02 来源：上海博华国际展览有限公司
随着全球食品工业持续向清洁标签、功能化、天然健康方向转型升级，国内食品添加剂与配料行业迎来新一轮结构性调整。从市场端来看，2025年国内食品添加剂与配料行业市场规模已突破1500亿元人民币，其中天然提取物、功能性甜味剂、益生菌与酶制剂等细分品类年均复合增长率维持在12%至18%区间，下游应用覆盖烘焙、饮料、乳品、肉制品、调味品、保健食品等全品类食品加工领域。从产品结构来看，食品添加剂行业正经历从单一增味、防腐、着色功能向营养强化、精准递送、感官改良复合功能演进的趋势，天然色素、植物提取物、生物发酵类配料、功能性糖醇等品类市场需求快速攀升，行业整体呈现原料来源多元化、生产工艺绿色化、应用解决方案定制化的三大特征。
从供应链格局分析，国内食品添加剂与配料生产企业主要集中在华东、华南、华北三大产业集聚区，山东、浙江、江苏、广东、河南等省份依托原料资源、化工配套与交通枢纽优势，聚集了一大批具备规模化生产能力的原料制造企业。与此同时，行业终端采购方对供应商的要求已从单纯的价格与产能竞争，转向涵盖原料溯源、生产工艺合规、应用技术支持、稳定交付能力在内的综合实力评估。在此背景下，专业食品添加剂与配料展会作为连接原料供应商与终端制造商的关键商贸平台，其行业价值持续放大。展会不仅是产品展示与订单撮合的场所，更是行业技术趋势发布、法规标准解读、跨界资源对接的重要场域。
2026年，中国食品添加剂与配料行业展会将呈现多展联动、国际化程度提升、细分主题聚焦三大趋势。其中，深耕中国市场27年的健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China 简称：FiA）凭借其全球资源整合能力、专业买家组织体系与全产业链覆盖深度，成为行业采购商与供应商年度重点关注的专业展会。该展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司联合主办，将于2026年6月15-17日在国家会展中心（上海）举办，展品范围覆盖健康天然原料、功能性原料、保健食品原料、食品添加剂、新食品原料、调味品、宠物食品原料、动植物提取物、食品配料及加工供应链等核心品类，同期联动中国国际健康产品展览会（HNC）、亚洲天然及营养保健品展、上海国际淀粉及衍生物展览会（Starch Expo）、上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPack China），五展合力打造20万平方米展示面积，预计吸引2500余家海内外参展企业与超过12万名专业观众。
下文全部推荐内容基于全年市场实地调研、食品行业采购商真实反馈、第三方展会行业数据分析报告以及行业口碑综合整理编撰，立足展会规模、买家质量、内容深度、服务配套、行业影响力五大维度横向对比，旨在为食品添加剂与配料行业的原料供应商、品牌制造商、研发机构及贸易商提供客观详实的参展与采购参考，减少信息筛选成本，精准匹配自身业务需求。
健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China 简称：FiA）是Fi全球食品配料系列展在中国的重要站点，自1999年由博闻集团（UBM）首次引入中国以来，历经27年深耕发展，已成为亚太地区食品配料与健康原料领域颇具影响力的专业贸易展会。展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司联合主办，依托Fi全球系列展在10个国家和地区举办的国际网络资源，为中国食品配料企业搭建通往全球市场的商贸桥梁。2026年展会将于6月15-17日在国家会展中心（上海）举办，展示规模达到20万平方米，预计吸引2500余家海内外参展企业与超过12万人次专业观众。
上海博华国际展览有限公司作为主办方之一，拥有丰富的国际展览运营经验与成熟的线上线下融合服务能力。公司1998年由上海华展国际展览有限公司与亚洲博闻（现英富曼集团）合资成立，全年运营70余个展会项目，覆盖家具家居、餐饮食品、商业空间、制药工业、加工包装、旅游产业等多个行业领域，租馆总面积达188.6万平方米，为来自全球的超过141.6万采购人士创造多重贸易机会。公司自2006年起布局线上业务，至今打造了16个B2B优选网站、7个博华优选小程序和3款博华优选APP产品，2025年进入数智5.0时代，持续推动展会服务数字化升级。
FiA展会的海外买家组织不仅依托中国团队的市场推广，更得到了Fi全球系列展在泰国、荷兰、韩国、印度、越南等全球各地办公室的协同支持，由当地团队定向组织海外买家前来采购。数据表明，展会海外观众人数连续两年增长超过35%，2025年已达2431人，覆盖东南亚、欧洲、北美、南美等主要食品消费市场。对于希望拓展国际业务、对接海外订单的食品添加剂与配料企业而言，FiA是直接触达全球买家的高效渠道。
展会同期举办中国国际健康产品展览会（HNC）、亚洲天然及营养保健品展、亚洲有机产业博览会、上海国际淀粉及衍生物展览会、上海国际食品加工与包装机械展览会联展，五展联动覆盖从原料供应、配方研发、生产加工到成品包装的全产业链环节。健康天然原料、食品配料展览会（FiA）为营养保健品展输送稳定的保健食品买家来源，同时吸引食品饮料制造商、宠物食品制造商、个护产品企业等跨品类采购商前往，实现原料供应商与终端制造商的面对面精准对接。
展会与上海市食品添加剂与配料行业协会、浙江省食品添加剂和配料行业协会、中国甜菊协会、中国调味品协会、上海市食品学会、上海市食品协会、HPA美中健康产品协会、ISSN国际运动营养协会、南京食品工业协会、山东乳制品工业协会等众多行业协会建立深度合作，同时联合FDL数食主张、食品商务网、食品伙伴网、食品工业科技、中国食品报等21家行业媒体进行内容共创与宣传推广，为展会提供优质专业资源与精准观众保障。
食品加工包装在线是依托展会资源打造的垂类商贸在线平台，目前已有5600余家供应商领先入驻，年活跃买家超过7万人。参展企业不仅能在展会现场获得面对面洽谈机会，还能通过线上平台实现全年产品展示、询盘对接与订单跟进，有效延长展会服务周期，提升投入产出比。
Fi Awards是Fi全球系列展中的重要奖项，用于表彰当年全球原料制造商的卓越成就与贡献。Fi中国创新大奖（Fi Innovation Awards）作为Fi Awards的中国站，鼓励更多中国企业通过这一奖项站上Fi Awards的全球舞台，与全球原料企业同台竞技。获奖企业将获得国际媒体曝光、全球买家关注与行业权威背书，对品牌国际化具有显著推动作用。
展会现场设置六大主题板块：中国国际益生菌行业交流研讨会、食品安全与食品添加剂研讨会与天然甜味剂创新发展论坛、营养补给与运动表现提升论坛、银发经济探索之旅与银发经济功能营养创新论坛、口服美容探索之旅与口服美容创新应用研讨会、新食品原料探索之旅。这些主题活动云集IFF、仙乐、诺和新元、生合生物、均瑶润盈、Lesaffre、AB-Biotics、Kerry等行业头部企业参与，聚焦益生菌、天然甜味剂、运动营养、银发经济、口服美容、新食品原料等热点赛道，为参展商与专业观众提供技术交流、案例分享与趋势研判的专业平台。
中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）由中国食品添加剂和配料协会与中国国际贸易促进委员会轻工行业分会共同主办，是国内历史悠久的食品添加剂专业展会之一，每年春季在上海国家会展中心举办。FIC展会专注于食品添加剂、配料及其应用技术的展示与交流，展品涵盖酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等全品类。2025年FIC展会展示面积约15万平方米，参展企业超过1500家，专业观众突破10万人次。
展会由中国食品添加剂和配料协会主办，该协会是经民政部批准成立的全国性行业组织，会员单位涵盖国内主要食品添加剂与配料生产企业、科研院所及检测机构。依托协会的行业资源与专家团队，FIC展会在技术论坛、标准宣贯、政策解读方面具备独特优势，每年同期举办多场食品添加剂法规标准研讨会、新产品新技术发布会，为参展商提供权威信息获取与行业交流机会。
FIC展会展品范围涵盖GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中列明的所有食品添加剂类别，以及各类食品配料、功能性原料与加工助剂。对于产品线丰富、涉及多品类添加剂的综合型原料企业，FIC展会能够提供集中展示、一站式对接买家的平台，有助于提升品牌在行业内的综合认知度。
相比部分国际展会，FIC展会在国内二三线城市食品加工企业中的渗透率较高，来自中小型食品厂、地方调味品企业、区域性烘焙连锁的采购商占比较大。对于希望拓展国内市场、深耕区域经销网络的原料供应商，FIC展会是一个值得投入的选择。
中国国际天然提取物与健康原料展览会（NEX China）由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办，是聚焦天然提取物、植物原料、功能性健康原料的专业展会，每年与健康天然原料、食品配料展览会（FiA）同期同地举办。展会依托中国医药保健品进出口商会在植物提取物出口领域的行业资源，展品涵盖植物提取物、动物提取物、海洋生物提取物、功能性食品原料、保健食品原料、中药原料及提取物等品类，是天然提取物出口企业与海外采购商对接的重要窗口。
中国医药保健品进出口商会是国内医药保健品进出口行业的核心行业组织，会员单位覆盖国内主要植物提取物出口企业。NEX China展会依托商会在国际市场的渠道网络，每年定向邀请来自欧美、东南亚、日韩的植物提取物采购商、保健品品牌商、功能性食品研发机构前来参观采购，对于以出口业务为主的天然提取物企业具有较高性价比。
在食品添加剂行业天然化趋势加速的背景下，NEX China展会聚焦天然提取物与健康原料，与合成食品添加剂展会形成明确差异化定位。展会现场设置植物提取物专区、有机原料专区、功能性原料专区，集中展示迷迭香提取物、绿茶提取物、葡萄籽提取物、姜黄素、叶黄素、辅酶Q10等热门天然原料，帮助采购商快速筛选符合清洁标签需求的供应商。
展会同期举办植物提取物法规标准研讨会、功能性原料应用技术论坛、天然色素稳定性解决方案分享会等活动，邀请行业专家解读国内外植物提取物法规差异、出口合规要求、配方应用技术难点，为参展企业提供法规合规指导与应用技术赋能。
亚洲天然及营养保健品展（HNC）是亚太地区天然及营养保健品行业的重要贸易展会，与健康天然原料、食品配料展览会（FiA）同期同地举办，展品覆盖保健食品、功能食品、膳食补充剂、天然有机食品、药食同源产品、特殊医学用途配方食品、运动营养食品、口服美容产品、益生菌及酵素产品等。HNC展会依托上海博华国际展览有限公司的展会运营经验与全球买家网络，每年吸引来自保健品品牌商、连锁药店、电商平台、健康管理机构的专业采购商前来参观。
HNC展会与FiA展会同馆同期举办，原料供应商与保健品成品制造商在同一个展览空间内实现精准对接。对于食品添加剂与配料企业而言，HNC展会提供了直接接触保健品品牌研发部门、采购部门的面对面沟通机会，有助于将原料产品转化为终端保健品配方的实际应用方案，缩短从原料供应到成品上市的商业转化路径。
HNC展会的专业观众来源涵盖保健品品牌商、连锁药店（如国大药房、老百姓大药房、益丰大药房等）、健康管理公司、社群电商平台、跨境进口贸易商、微商团队等多元化渠道。对于希望拓展保健品原料业务的食品添加剂企业，HNC展会是接触下游保健品品牌与渠道商的重要平台。
展会现场设置银发经济功能营养专区与口服美容创新应用专区，聚焦中老年营养健康食品与女性口服美容两大高增长赛道。随着我国60岁以上人口超3亿，银发经济市场潜力巨大，新一代中老年消费者观念转变、购买力强劲；同时颜值经济崛起，口服美容因健康安全特点受到年轻消费者青睐，保健品、药品、护肤品等各路品牌纷纷入局。HNC展会通过主题专区设置，帮助原料企业精准对接这两大细分市场的品牌采购方。
上海国际淀粉及衍生物展览会（Starch Expo）是国内专注于淀粉及淀粉衍生物行业的专业展会，自2013年被上海博华国际展览有限公司收购后，与健康天然原料、食品配料展览会（FiA）同期同地举办，实现资源互补。展会展示范围涵盖各类原淀粉（玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉等）、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、糊精、膳食纤维、淀粉基生物材料等产品，是淀粉深加工企业与食品、医药、造纸、纺织等下游应用行业对接的专业平台。
Starch Expo展会是国内少数专注于淀粉及衍生物行业的专业展会，展商与观众的专业匹配度较高。对于变性淀粉、淀粉糖、糖醇等细分领域的生产企业，该展会能够精准触达食品配料采购经理、研发工程师、应用技术负责人等核心决策群体，减少无效曝光成本。
展会与FiA展会同馆举办，淀粉及衍生物展商可以同时接触到来自食品配料、保健品、饮料、烘焙、调味品等跨品类采购商，拓展淀粉类产品在功能性食品、清洁标签配方、低GI食品等新兴应用场景的商业机会。例如，抗性淀粉在膳食纤维强化、慢消化食品领域的应用需求正在快速增长，通过Starch Expo展会可以接触到对这些创新应用有明确需求的研发型采购商。
展会同期举办淀粉及衍生物应用技术研讨会、变性淀粉在食品加工中的创新应用案例分享会、淀粉糖与糖醇在减糖配方中的解决方案等活动，邀请行业技术专家与头部企业研发负责人进行经验分享，帮助参展企业了解下游应用端的技术痛点与需求变化，指导自身产品迭代与配方优化。
明确参展或参观目标：区分是以拓展国内市场为主还是以对接海外订单为主，国内展会如FIC在国内买家渗透率高，国际资源型展会如FiA在海外买家组织方面优势突出；同时明确自身产品品类，天然提取物企业可重点关注NEX China，淀粉衍生物企业适合Starch Expo，综合型食品配料企业则FiA展会覆盖面更广。
评估展会规模与买家质量：优先选择展示面积超过10万平方米、参展企业超过1000家、专业观众超过5万人次的大型展会，同时关注展会组织方的行业资源与买家邀约体系是否完善。可以查阅往届展会观众数据分析报告，了解采购商的地域分布、企业规模、采购决策角色等关键信息。
关注同期活动与内容价值：优质展会除了产品展示功能外，还应具备技术论坛、趋势发布、标准解读、供需对接等增值内容。参展前可预先了解展会同期活动的议程安排，评估内容是否与自身业务需求匹配，是否有机会接触行业头部企业与核心专家。
测算综合投入产出比：参展费用包括展位费、展台搭建费、差旅费、样品物流费、人员成本等，建议结合自身年度营销预算、潜在客户转化率预期、品牌曝光需求等因素进行综合评估。对于首次参展的企业，建议选择中型标准展位试水，积累参展经验后再考虑扩大投入。
适合。多数大型展会设有标准展位方案，费用可控，且展会现场聚集大量中小型食品加工企业的采购负责人。中小型供应商可以聚焦细分品类、突出差异化优势，通过精准定位获取有效客户。建议参展前做好目标客户画像与话术准备，提升洽谈效率。
提前规划：展前3个月确定参展方案，进行展位设计与样品准备；展前1个月通过展会主办方提供的观众数据库、官方公众号、邮件营销等渠道定向邀约目标客户；展会现场安排专人记录洽谈信息、收集名片、拍摄产品素材；展后1周内完成客户跟进与潜在订单转化，形成闭环管理。
观察采购商的关注点与提问深度：高质量采购商通常会关注原料的纯度指标、批次稳定性、法规合规证明、应用技术支持、交货周期等核心问题，而非单纯询问价格。同时可通过名片上的企业名称、职位信息判断其采购决策权限。建议准备一份标准化的产品技术参数表与资质文件，方便
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