4月14日上午，笔者一行前往兴义市乌沙镇犀牛塘，十点许到达犀牛塘324国道公路老桥旁。站在桥旁一看，在铁路高桥两边成片的枇杷被白色无公害的纸袋套着，好像是枇杷树上开满了一团团的棉花，纸袋里藏着金灿灿的枇杷果实。

　　刚将车停稳，就看到工人和批发商们正在将枇杷分类装箱，果大肉甜的枇杷吸引了许多批发商前来选购。看着正在打包装箱的枇杷，让人垂涎欲滴，这些枇杷装好之后将运往遵义、贵阳等地方进行销售。主人鲍华清马上端出枇杷让我们品尝，味道鲜美极了，接着又上山到枇杷林里目睹采摘场景。几位村民正在采摘，当看到他们将纸袋撕开，躲在袋子里的枇杷才露出庐山真面目，好一派丰收喜悦场景，他们个个充满了笑容。

　　在枇杷林里采摘的蔡祝林告诉笔者，他是种植了20多年枇杷的村民，从1997年开始，他就开始研究枇杷的种植，最开始不懂技术，十几年了枇杷树都不会挂果。后来经过他买书学习与实践相结合，目前已经掌握了枇杷的种植技术，能把枇杷做到果肉美观而且香甜程度。他每年都要拿几棵来搞实验，而且还做记录，就是今年哪天做什么，都做好记录，哪种方法效果好，就按记录去做。从1997年到现在，已经做了20多年，现在技术已基本掌握，产量、质量都不错。他选择的品种是大五星枇杷，特点是耐运输，果子个头大，味道好，酸甜适度，共栽了20多亩，2018年我栽了250棵，卖得13.75万元;2019年了400棵，收入16.8万元;2020年由于受疫情影响400棵收入15万元，今年产量特别好，应该有十七八吨。

　　蔡祝林介绍说，以前都是往兴义市批发市场上销，来家里面买的人也多，有时候一天可以卖两三千块钱，今年自己在市场上遇到一个老板，他说他终于找到好枇杷了，他就跟着我们来看我们的枇杷，看了以后，前天拉走一趟，昨天又来，今天又要拉走，我们这几家的全部都订给他了，而且价格也不低于市场上的价格。他是拉到贵阳去批发，其它地方我们也去销售过，我们枇杷还是去得远，东北那些都去了，有些人买少数寄过去。批发价目前是9块一斤，销路不成问题，以前我们还要熬夜，我们凌晨四点过就要起来拉起去批发，早上卖完了才回家来上山去摘，现在就不存在这个问题了，他拉走以后，我们休息的时间就多一点，而且价钱也基本稳定，犀牛塘组有5户人家种植枇杷，今年收成普遍都理想。

　　鲍华清告诉笔者，他家种植五星枇杷700多棵，也是20多亩，今年第一次挂果，基本上平均一个达到一两左右。主要还是在本地市场销售，现在量少了，形不成产业链，人家要货的时候又没有，今后三到五年以后，基本上就可以销往全国各地，我们尽量做好，做出精品以后，全国都可以销售。

　　(李天亮 胡恩李婷 李德荣)

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