(央视财经 《消费主张》)中国人讲究过生日要吃一碗“长寿面”，在国庆节之际，全国很多地方也推出了各具特色的“长寿面”和“祝福面”，向祖国母亲表达生日祝福，这种自发的凝聚力抒发着人们对祖国的热爱之情。

庆生面：贵州兴义杠子面

　　在贵州兴义，当地人过生日的时候，都会吃上一碗长寿面，以此来讨个好彩头。十一期间，在兴义万峰林旅游景区，70名国庆过生日的兴义市民，共同聚在一起，同吃一碗长寿面，与祖国共同庆生，表达对祖国美好的祝福。

　　这碗长寿面可并不是普通的面条，它叫杠子面，据说已有100多年的历史了，在制作上非常有讲究。

　　舒基霖是当地做杠子面第六代的传人，他首先用面粉和鸡蛋按祖传的工艺配方揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压、折叠、再碾压，如此反复，直到将面团碾压成厚度不足0.3毫米的面片。

把面皮用刀切成细丝，开水煮熟后，加上事先加工好的秘制调料，放肉丝、葱花，一碗香喷喷的杠子面就做好了。

　　在景区现场做面，引来不少游客围观，为给这些与祖国一起过生日的70名寿星祝寿，旅游公司还特地准备了布依族和苗族的舞蹈，现场其乐融融。这次同祖国同吃一碗生日面的人，最小年龄只有2岁，最大的50岁。

　　贵州兴义市民：“祝伟大的祖国生日快乐!繁荣昌盛!我爱你，中国!”

       （央视财经）