盘江暖冬季中国西南斗羊大赛现场。

出席活动的领导嘉宾。

活动现场。

亮点黔西南讯 品味“羊”文化，共话精品黑山羊。12月31日，盘江暖冬季•中国西南斗羊大赛在兴义市万峰林景区入口停车场举行。此次活动是兴义羊肉粉之乡兴义羊肉粉产业推介系列活动之一。

黔西南州喀斯特研究院副院长李振亮，黔西南州口岸办主任李琳，兴义市人大常委会主任蒋蜀安，晴隆县委常委、县人民政府副县长陈淑琳，兴义市人民政府副市长青松，兴义市人民政府副市长张超，兴义市政协副主席姚继武等领导出席了活动。

兴义市人大常委会主任蒋蜀安宣布“盘江暖冬季中国西南斗羊大赛”开赛。

兴义市人民政府副市长张超讲话。

兴义羊肉粉作为兴义市一道独具特色的名优小吃，秉承绿色生态理念，其制作工艺精良、选材考究、肉质鲜美、酱香浓郁的特点赢得了海内外游客的赞誉。

此次比赛是一次以“羊”为主题的非常“羊”气的一次盛会；其目的是以发展壮大羊肉粉产业为契机，以包容并蓄、共同发展的姿态和思路，诚邀西南三省养殖代表们共聚一堂，“观羊、品羊、赏羊”，展示兴义羊肉粉用肉选材的精品之处，共谋山羊产业发展思路，共创山地扶贫高效农业发展新局面，让羊肉粉和山羊产业成为兴义乃至全州和西南地区的一个“有味、有为”的产业。”

代表队。

据了解，此次比赛有黑山羊刀工赛、黑山羊估重赛、黑山羊选美赛、黑山羊竞跑赛。来自广西、贵州、云南三省的代表队参加了此次比赛。

黑山羊刀工赛现场。

磨好刀，好干活。

比赛开始。

开始

认真比赛。

云南省师宗代表队选手开始剔肋骨。

兴义市同鑫屠宰场代表队。

兴义市仓更栗树代表队选手技术娴熟，很快就进行第二只羊的剔骨。

完成比赛。

师傅精湛的刀法，连羊骨都这么完整。

摆列整齐。

进行评分。

估重赛。

参加选美赛的山羊。

准备开跑喽！

大家不分上下。

黑山羊竞跑赛。

兴义羊肉粉是兴义市一道独具特色的名优小吃，通过此次赛事的开展，展示兴义羊肉粉用肉选材的精品之处，让兴义“羊肉粉之乡”这张名片更加闪亮，将有利于兴义羊肉粉系列产业的发展。

（本网 卢生龙摄影报道）