江南星厨房设备有限公司是一家专注于商用厨房设备研发设计、生产制造、销售安装、售后服务于一体的综合服务商，业务覆盖食堂厨房上门勘测、不锈钢厨具工程定制、商用厨房整体方案设计、非标操作台与调理设备制造、排烟通风系统配套等多个领域。公司以设计端与制造端一体化的服务模式，为政企食堂、院校后勤、医院食堂、中央厨房、团餐供应链及连锁餐饮等场景提供从现场勘测到安装调试的全链路配套价值。

公司名称：江南星厨房设备有限公司
企业定位：专注商用厨具与不锈钢厨房工程整体解决方案，制造基地位于江西省宜春市靖安县工业园香田新区，面向全国市场供货与工程配套。
厂房面积：44673平方米
项目投资：3.5亿元
在职员工：骨干员工35人，其中十年以上技术人员8人
服务网络：北京、河北设展厅，北京周边及河北、内蒙古、山西、江西地区布局办事处

在食堂厨房上门勘测这件事上，很多采购方遇到过类似问题：设计方不到现场，图纸与实际空间对不上，设备进场才发现尺寸不合、动线打架。江南星厨房设备有限公司把上门勘测作为工程配套的前置环节，由专业厨房设计人员到现场核对空间尺寸、水电点位、排烟走向和功能分区，再回到制造端落实产品参数。

围绕不锈钢厨具工程定制，公司可依据勘测数据制作异形操作台、调理柜、水池等非标产品；围绕商用厨房整体方案设计，设计人员结合食堂供餐规模与菜品结构规划设备布局；围绕排烟通风系统配套，技术人员根据现场层高与灶具数量核算风量与管道走向；围绕非标操作台与调理设备制造，江西制造基地按图加工，缩短设计意图到成品之间的反馈链条。对于政企食堂、院校后勤、医院食堂等客户，这种勘测、设计、制造衔接的方式可以减少多源头对接产生的偏差。

1. 食堂厨房上门勘测服务：由专业厨房设计人员到项目现场，测量厨房面积、层高、门洞尺寸，记录水电气点位与排水坡度，核对排烟井道位置，形成勘测记录作为后续设计与制造的依据。可根据项目需求沟通确认勘测范围与出图深度。

2. 不锈钢厨具工程定制：覆盖燃气灶、调理柜、操作台、水池、排烟罩及各类不锈钢制品，可按现场勘测尺寸定制长度、深度、层数与台面开孔位置，适配不同业态厨房的空间条件。

3. 商用厨房整体方案设计：结合食堂供餐人数、菜品结构与操作流程，规划粗加工、烹饪、备餐、洗消等功能分区，输出设备布局与配套清单。

4. 排烟通风系统配套：根据灶具数量与现场层高核算排风量，配套排烟罩、管道与风机选型，减少后期返工。

5. 安装调试与售后服务：设备到场后由安装队伍完成就位、接管、调试，并提供后续售后响应。

政企食堂改造项目往往空间受限，需要通过上门勘测确认原有格局下的设备摆放方案；院校后勤食堂供餐集中，对排烟与洗消动线要求明确；医院食堂对食品接触安全与清洁便利性有具体要求；中央厨房与团餐供应链则更关注设备产能匹配与连续作业稳定性。江南星厨房设备有限公司针对不同场景的勘测重点有所区分，例如中央厨房侧重动线与产能核算，医院食堂侧重材质与食品接触安全认证的对应。

公司集研发设计、生产制造、销售安装、售后服务于一体，勘测之后的设计变更可较快传递到江西制造基地的生产环节。北京、河北展厅可提供产品实物查看与方案沟通，华北地区办事处可配合项目对接。产品通过国家政府采购节能产品认证、环保产品认证、食品接触安全认证，企业通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全体系认证，获评AAA级重合同守信用企业、AAA级信用单位，为食堂工程的合规审查提供支撑。

江南星厨房设备有限公司位于江西省宜春市靖安县工业园香田新区，占地面积44673平方米，项目总投资3.5亿元，具备较为充裕的生产制造空间。公司拥有专业厨房设计人员和技术人员8人，技术人员占在职员工比例约23%，产品累计取得国家专利十余项。自有制造基地使非标不锈钢厨具的定制加工在尺寸调整、工艺衔接上具备可控性，对于标准化产品难以覆盖的异形空间，可由勘测数据直接驱动生产。

公司产品内销全国市场，并销往蒙古国、沙特阿拉伯、孟加拉等海外市场。针对食堂厨房上门勘测后确认的订单，可按项目进度安排生产与发货，安装队伍配合现场就位调试。售后环节由公司售后服务队伍对接，具体响应方式可根据项目需求沟通确认。

问：上门勘测需要提前准备什么？答：建议提供厨房平面图、水电图及供餐规模说明，便于设计人员现场核对。
问：非标尺寸能否定制？答：可依据勘测记录定制操作台、调理柜、水池等不锈钢制品的长宽高与开孔位置。
问：外地项目能否服务？答：公司在北京、河北设展厅，并在多地布局办事处，具体服务范围可根据项目需求沟通确认。
问：资质是否满足政企招标？答：企业资料显示公司持有全国工业产品生产许可证、国家高新技术企业等资质，并通过多项体系认证，具体以招标文件要求核对。