亮点黔西南讯 2015年黔西南州民族美食节将于5月1～5月10日举行，活动主题“品味金州民族美食，展金州民族特色风采”； 主会场设在兴义万鑫民族广场，本次活动是由贵州省小微企业商会，黔西南州万峰林文化传媒行业协会主办；黔西南州华夏广告传媒有限公司，黔西南州国为会展服务有限公司承办；赞助单位贵州省万鑫房地产开发有限公司 ，贵州千狮王广告传媒有限公司
据了解本次民族美食节以美食大展销为主线，还包含有百货、特色农产品等，以传统节日风俗为映衬，汇聚贵州省及省外部分风味特色小吃，包括本地特色、各地知名餐饮企业、小吃和名优食品，以及异域风味美食，集中展示。同时，引进贵阳青岩猪脚粉、花溪牛肉粉、杨姐丝娃娃、遵义“刘姨妈米皮” 、毕节彝族老汤锅羊肉、大营坡缠丝兔、等知名特色小吃、名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计80个展位。
拟定邀请参展名企名吃有贵阳地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、新路口锅贴、小十字灌汤包、波尼亚猪头肉、满口福饺子，心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃：黄金路王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、奥尔良烤鸡翅、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：油炸街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、沙县小吃、桐梓盘丝饼、四川麻辣烫等。
异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、韩国凉面、新加坡锅贴鱼柳等。由于此次活动时至初夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：川西凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面等。为全州人民众带来一场各地风味的美食盛宴。
展会期间还安排有歌舞民族表演，巧媳妇厨艺PK大赛，拳王争霸赛，啤酒大赛，民族赛装节等的丰富多彩的节目，我们享受之余还能欣赏表演。
音乐的狂欢，歌舞的绚烂，再加上各种美食触动味蕾，将带给游客一场集视觉、听觉、味觉于一体的狂欢盛宴。（杨 恒 报道 ）
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