贞丰获“中国糯食之乡”荣誉称号

近日，中国饭店协会在兴义举行授牌仪式，正式授予贞丰“中国糯食之乡”称号。

贞丰有着悠久的糯食文化，糯米饭、粽子等糯食是贞丰人平常生活喜爱的小吃，并以其独特的制作工艺和口感风味成为贞丰的特色经典小吃代表，许多外地游客纷纷慕名前来品尝和选购。

近年来，在县委政府的扶持推动下，贞丰糯食产业的发展壮大，胖四娘、余家粽子、熊大妈等多家老字号作坊升级为食品生产企业，通过线上线下各种渠道，糯食产品远销省内外；另一方面，贞丰人也将贞丰糯米饭的小吃店开到省内外周边多个地区。糯食产业已经逐渐发展成为贞丰农特产业经济发展的重要组成部分。

（贞丰在线 王胜）