亮点黔西南讯 近日，义龙试验区人力资源和社会保障局和义龙试验区教育局联合下发了《关于2015年义龙试验区食堂从业人员培训的通知》（义人社通〔2015〕46号）文件，从7月28日至8月20日止，义龙试验区将开展为期24天食堂从业人员培训。
开展食堂从业人员培训旨在积极响应政府做好中小学食堂营养膳食的改善工作，切实改善学校食堂的营养状态，进一步提高我区食堂从业人员的技能水平和专业素质，使学校食堂从业人员了解并掌握食品卫生知识，有效预防食物中毒的事故发生，掌握学生食堂生产及操作规范和加工流程，熟练掌握中式烹饪的制作技能。提高食堂从业人员的良好职业道德和服务意识，全面提升学校食堂从业人员的专业技能水平。
据了解，届时全区将有338名各校食堂从业人员参加培训，培训结束后考试合格者，将颁发国家劳动部门相应资格证书。（韦健康 报道）
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