
应兴义市乌沙镇磨舍村苦竹箐王志元的邀请,5月23日上午,笔者前往兴义市白碗窑镇戈多村兴寨组了解豪猪养殖产业。走进养殖场,敖国正在用青草喂豪猪,据敖国介绍,戈多村是兴义市白碗窑镇的贫困村,这里贫困面大,还有相当多的人生活在贫困线以下,要脱贫必须有产业作为支撑。
通过调查参观考察,豪猪在北京、浙江、广州、香港、重庆一带需求量很大,而且豪猪生存能力很强,一般不容易生病,繁殖率强。豪猪在春季或初夏产仔,孕期110天左右,哺乳期50天左右,通常一年两胎,每胎二至三仔,每只每天摄食玉米及青饲料大约只要六角左右的费用,豪猪肉目前的市场价约为每斤80~100元,饲养八个月,一只豪猪可长至15到20公斤。保守估计,一只豪猪可以赚2000元以上。此外,豪猪的刺还可以做药,别看豪猪像貌特别,在餐桌上是一道美食,高蛋白、富含钙磷矿物质等多种营养成分,素有“动物人参”之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒都是佳味。

在当地政府和村里支持下,敖氏兄弟注册了黔西南州创新农民种植合作社。合作社总投资一百多万元,采取党员结对帮扶的模式,通过合作社养殖带动本村贫困户一起脱贫。
2016年8月敖氏从遵义息烽引进70余只豪猪苗,为了保证优良繁殖,分别按照一公两母栏圈,现在已经发展到600多只。合作社还与镇政府脱贫攻坚指挥部联合开展扶贫,将第一批23户贫困户进行扶植,发放豪猪苗,合作社提供技术指导,按照保底价回收出栏商品豪猪、如果个别贫困户无力饲养,则将国家注入扶贫部分作为入股,然后分红。
最近正是豪猪繁殖旺季,五月分已经产仔80余头,敖国陪我们亲临豪猪圈舍观看。在近1000平方米的养殖场,分别隔出若干小格,活蹦乱跳的豪猪身上长满了刺,像刺猬而不是刺猬,甚是好看,大的有30斤以上,小的每只有2至3斤左右。
敖国还告诉我们,他们把豪猪粪便收集起来,购一点猪血很快就能生出若干虫子,用虫子喂鸡,鸡生长特别快,目前已经发展到1000多只,他们喂养的鸡是纯土鸡,每窝鸡抱15只左右小鸡,一只土鸡要一年左右,批发价都在25元一斤,而这些鸡基本上是散养,很受餐馆欢迎,从豪猪到土鸡已经初步形成科学合理的产业链。
看到敖氏养殖场的豪猪和土鸡养殖焕发无限生机,我们默默祝福敖氏的养殖产业越做越大,在产业扶贫的道路上再创辉煌。
(李天亮)
责编:石金亚 卢生龙
共有0条评论